秋の実り２

今年も
スダチを　いただきました



ユズとも
レモンとも　ちがう
スダチならではの　果汁と香り

スダチといえば
この時季　サンマでしょ！！　

と　なるわけですが

これが
さぬきうどん　とりわけ
醤油うどん　と　じつに　相性が良いわけで

うどん屋さんで
茹でる前の　うどんを　分けてもらい

自宅で　茹でて　
大根おろしと　ゴマと　少々の天かす

そこに　
しぼりたてのスダチと　お醤油少々で・・・

うどん県・香川に住む　至福を感じる一瞬