流雲片々   ~ 香川県・高松市 曹洞宗 祥福寺 ~

おりおりの風光とよしなし事を思いつくままに。栗林公園の南西、小高い山の中腹に閑居する禅寺和尚の雑記です。

はゆか

2023年11月18日 | 日記

おはようございます

 

きょうは

今月前半

印象に残った

うどん屋さんレポート

 

前回

立ち寄った折り

行列ができていて

泣く泣くスルーした

綾川町羽床下にある

はゆかさん リベンジ 

   

国道32から

少し入った

のどかな場所

いかにも讃岐の

うどん屋さん的な立地

 

人気メニューは

ぶっかけおろし、と

耳にしてはいるものの

 

お初ならば

やはり麺の具合をと

注文したのは かけ

   

端っこの太い部分や

包丁が浅かったのか

二本くっついた麺が

素朴さを感じさせるもちもち麺

 

今度来るときは

ぶっかけおろし

出汁うすめを頼んでみよう

 

Have a good day ! 

コメント
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