おはようございます
きのうは
蒸し暑い
一日でしたね
しかし
この暑さと
雨の少なさが
国内での生産量
９１％をほこる
オリーブが育つには
適しているのでしょうね
きのう伺った
お家の玄関脇でも
ひとつの大鉢に
２種類のオリーブの実がスクスクと・・
はい？
なぜ
わざわざ
ひとつの鉢に２種類なの？ ですか？
実は
オリーブは
２つ以上の品種がないと
受粉しないのだそうです
ただしこの
オリーブの実
生では渋くて食べられず
重曹か塩で渋抜きをする必要があります
家庭では
食用というより
花を楽しんだり
風に揺れる風情を
愛でるために植えることが多いようです
Have a good day ! 
おはようございます
寺たより
ただいま
鋭意作業中
文章は
出来たので
あとは手作業
マイルスデイビスを聞きながら
Have a good day !
おはようございます
今年３月に
YouTube版
禅をきく会：第一弾
『法悦HOUETSU』と題して
修行道場の生活を
舞台化して紹介しました
https://www.youtube.com/watch?v=sIjQHy2u55w
そして
第二弾：法悦
『声明：しょうみょう』と題して
曹洞宗に伝わる
声明と祈祷を舞台化したものを
７月２７日から配信開始しています
https://www.youtube.com/watch?v=6hVI66Z_nO4
動画開始から約１１分は
家庭で出来る坐禅として
椅子坐禅を紹介しています
声明は
１１分過ぎから始まります
第一弾
第二弾ともに
４０分を超える長さですが
是非とも
ご視聴の程、お願い致します
Have a good day !
おはようございます
きのうに続いて
お盆の間やめていた
昼ウドンを再開した編
開店直後や
閉店間際の
他のお客さんが
いない時を狙って
訪れたウドン屋さんは・・
先ずは
宇多津の有名店
おか泉さんの姉妹店
うどん おかだ
ひやかけ小
もちもち食感の
美味しいウドンです
お次は
木太町の
讃岐うどん工房 I style（ｱｲｽﾀｲﾙ）
やや平たい太麺
やはり ひやかけ
やさしい味の出汁
できれば
茹でたて
しめたてを食べたかった・・
そして
ここは
最古の
讃岐うどん店
とも伝え聞く
鬼無町の ヨコクラうどん
うどん巡りの
ブログなどでは
この玄関がおなじみですが
今回は
道路に面した
こちらの玄関から
そして
ここでも
ひやかけをば・・
もちもちっとして
おいしいウドンに
とてもやさしい味の出汁
最後は
今回の
ウドン編で
唯一の一般店
一宮町の別邸なりや
きす天ぶっかけ
ぶっかけ出汁を
全部かけて食べてください
という
店員さんに
ハ～イと答えはしたものの
ぶっかけ出汁は
塩分強めが一般的
少～しだけかけてみて・・・
ん？
これは！？
なるほど全部かけても
いける味ではないか！
ウドンは
１玉半が
通常の量とのこと
はい 満腹になりました 
以上
ウドン屋さん編は これにて
一日も早く
コロナが収まって
気軽にウドンを食べに行きたいですね
Have a good day !
