ランチメニューはコースのみで3種類
選んだAコース（2000円）はメインとデザート・コーヒー
Bコース、Cコースは前菜、パスタと主菜 と料理数が増える
前菜・主菜と複数の選択肢があります。
鴨胸肉の2種仕立て俵型の葉に包まれた中にも鴨肉が入っていて、こちらはシャブシャブ後に巻いたものとの説明がありました。
右手はオレンジのピュレ
食感の違いも楽しめます。
盛り付け方がアートですね。
海老のリゾットは蓋つきガラス器でテーブルへ。
器内が曇っていて、食べる前からワクワク感を醸し出します。
蓋を取った時にさっと広がる香りも楽しめます。
味はやや濃厚
デザートは開催中の展示にインスピレーションを得たというムースとジュレの層にフルーツを飾ったものでした。
パンのバター・オリーブ油のお皿もお洒落ですね。アーティゾン美術館ミュージアムカフェ
10:00～18:00（ラストオーダー 17:30）
HPでオンライン予約約可能
HPでオンライン予約約可能