池袋で演劇鑑賞の際のランチ
東武百貨店のレストラン街最上階の中華 華湘に行った
こちらは2020年にに利用したことがある
あの時はコロナ初期でメニュー数が限定されても仕方ない・・という感じだったと思う。
メニューを開いて、選択肢の少なさに愕然とした
プレミアム二段重ランチ、季節の冷麺、海鮮焼きそばがお薦めのようで写真付きで紹介されていた。
しかし他のアラカルトメニューは一般的な麺・炒飯が4～5種類
なんだか、ワクワクしません。
メニューブックは厚かったけど、半分以上がドリンクメニューでした。
ランチタイムの対応で、ディナータイムはメニューが増えるのかもしれませんが。。。。
料理もまとめて作っている様子で、同一テーブルで違うメニューを頼むと同時にでてきません。
配膳ワゴンには同じ料理が並んでいたので、バッチ作業みたいでした。
お味は美味しいので残念ですね。
池袋東武のレストラン街の中でも最上階なのでそこそこ単価が高いお店が入っていると思うのですが、こんなところにも人手不足の影響かな？