中華みず谷で担々麺がメニューに加わりました
みず谷のメニューは塩か醤油で、味噌系があるといいよね、と話していたところだったので、これは嬉しい！
冷麺の担々麺ではトッピングの肉みそが舌が痺れるほど山椒が効いていましたが、、、
冷麺ほどではないけど、やはりピリッとする辛さ
でも肉みその下で隠れていたもやしと青梗菜が辛さを緩和し、たっぷりスープの芝麻醬のコクがほっとさせます。
この冬一番といわれた寒い日の訪問だったので、体が温まり、ひと際うれしかったです。
店頭に、「当面の間平日は昼営業のみ」の告知あり
私たちが行った際は、常に満席の状態でした。