「ブリュッセルスプラウト」（芽キャベツ） 2012-11-09 | 旬野菜 「ブリュッセル」？「ブラッセル」？スプラウト。 仏語と英語の違いのよですが、日本では「芽キャベツ」。 ９月１０日頃に定植した「グリーンスター」という品種の 「芽キャベツ」です。 下葉を取り除くと収穫出来そうなのがありました。 「芽キャベツ」もドンドン上に伸びるので支柱を立てて やらないとコケてきますね。中々、カタログ写真で見る 真直ぐな幹にビッシリと「芽キャベツ」が付いたような . . . 本文を読む
