「サラダあかり」ほうれん草

赤い軸のほうれん草、「赤ほうれん草」とも呼べれてる ものです。アクが少なく生食でサラダの彩りをつける のにいいと思います。 時々ベビーリーフ程の大きさで使われているのを見か けますね。何せ、オッサンはフレンチとかイタリアンに 縁が遠いもので、そういう使われ方をされてるお店に 行く機会が少ないのが現状。やっぱり、外に出る事が 必用ですね。 そう言えば、「男は東京で勝負しなあかん」と思 . . . 本文を読む