「黄ごころ白菜」 2012-11-01 | 旬野菜 先週あたりから収穫してる「黄ごころ７５白菜」。 この白菜、栽培期間にあわせて６５、７５、８０、９０の ４種類があるようです。我が家は播種から７５日で収穫 出来るタイプなので「黄ごころ７５」という事になります。 半分に割って見るとこんな感じ。中が黄色いのが特徴 ですが、こんなもんでしょうか？ 葉は柔らかく白菜本来の瑞々しい風味があり、浅漬け にも最適との事。 浅漬けね。 浅漬け . . . 本文を読む
