「こぶ高菜」 2012-11-29 | 旬野菜 毎年、紹介しているご存じの「こぶ高菜」です。 名前の通り葉の付け根の所に「コブ」が出来るんです。 残念ながら、まだ我が家の「こぶ高菜」には出来てま せんが、外葉を掻いて収穫するころになると立派な 「コブ」が出来てきます。 う～ん。こらー、まだ「コブ」が出来てへんな。 この「こぶ高菜」、元々は中国から九州に伝わってきた 野菜で、今は雲仙の伝統野菜になってるそうです。 ひょっとする . . . 本文を読む
