さつまいも

夏、娘からさつまいもの苗を5本もらった。

植えたら3本枯れてしまった。

2本は蔓が繁りとても元気に育った。



蔓を片付け芋を掘るのはまだ早そうだ。

でも芋はついているかな〜と思い、

土の中を探ってみた。

一本採れた。



切ってみてびっくり、中は紫色だった。



調べてみたら、アヤムラサキという品種らしい。

天ぷらにしてみた。

色鮮やかだし美味しかった。

まだ沢山芋はついているだろうか。

他の木にはなに色の芋が出来ているだろうか、楽しみだ。




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