甘酒

先日NHKのあさイチで甘酒の作り方をやっていた。

私も作ってみたいと思ったが、麹を買わなくては。

医者に行った帰りにスーパーに行ってみた。

麹を探したがない。店員に聞いたら、案内してくれた。

棚は空で無い。

店員さんが言うのに「テレビでやってたそうで、売り切れです」

上の棚を指さして「小さいのなら有ります」と言われた。

小さいのなら甘酒が少ししかつくれないので諦めた。

でも他の買い物をしながら考えた。

また一週間後にスーパーに来るから

今日は小さいのでもいいので買おうと思い、

麹売り場に戻ったら丁度入荷してきた。

良かった。買って帰って直ぐ作ってみた。




炊飯器で作った。5時間で甘くなった。

冷めてからミキサーにかけた。



冷蔵庫で一週間大丈夫。冷凍も出来るそうだ。

甘酒は飲む点滴だそうだから、

また作ってみよう。



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