カメラを片手に

ビーポーレンは花粉団子

ナタネ梅雨が続き、鬱としい毎日、春の高校野球も順延が続き大変ですね。
今日は昨日からの24時間降雨量は40㎜にも達し、春の冬のせめぎ合いも昼前
一気に寒気が南下し、雷鳴とともに雨風の春の嵐となっている。
東の春日奥山も、ちらりと姿を見せたが・・・  (11時、13.1℃、91%)

昨日は東京からお客様、連れ合いの若い時からのお師匠で、元仲間たちと
うちわでの米寿のお祝い。
御主人がお元気な時は、皆な夫婦で忘年会などで参加してお世話になって
いたのですが、今回は女性だけで男は誰もおらず、出過ぎないようにと、我は
写真を撮りに3回だけ部屋に伺っただけに。

先生は8年前に東京在住の娘さんと同居のため会を閉じられ、毎年奈良に顔を
見せて頂だいていたのですが、今回墓参りを兼ねて奈良にこられました。

コロナ禍で5年ぶり、少し足元が不安で杖を突かれ、ややスマートなお姿だが
以前と同様、声にも張りが有り、元気なお姿が見れました。

こちらがほろっとするような抱き合い、涙もありの3時間、愉しく過ごして
いただけ、嬉しい限りでした。

ミモザのリース(指さす方)と室内でも着られる帽子をみんなでプレゼント。
      

      

ピンクがお好きだと言うことで、この色に。
      

御膳は持ち寄っての手作りで、半月弁当には入りきらない。
なおこれに、がんもどきの煮物椀も。

乾杯は手作りの桑の実酒です。
      

日本酒も大好きなので、奈良・今西清兵衛商店の「春鹿・大吟醸」を。
果実のような豊かな香りと凛としたキレ味、ワイングラスでおいしい日本酒
アワード2024の金賞受賞酒です。

それも半分も開いていませんでした。あと二本も用意していたのですが
実は二合以上飲めば、倒れられたことがあり、娘さんから注意されていた。

話は、お手製の和菓子
      

これに載せる「花粉玉」というものを持ってこられていた。
ビーポーレン」という「花粉団子」のことようで、みつばちが花蜜と花粉を
集めて後ろ足につけた丸いもので、巣に持ち帰って保存食として使っている。 
ローヤルゼリーの原料、90種以上に栄養素が含まれ、クレオパトラも愛用して
いた説が残っているほどだとか。
独特な香りと味がするようだが、近年スーパーフードとして注目を集め、春先
日本人を苦しめる「花粉症」に効果があるという。

ヨーグルトやサラダにトッピングするもよし、オープンサンドやグラノーラ、
場合によってはスムージーなどと一緒に合わせてみてもOKだとか。
       



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