最低気温は6.6℃と平年よりはまだ温かな朝を迎えた奈良、空は一面の薄雲に
覆われて弱い陽が差し込む程度で、11時過ぎの12.2℃を境に気温は低下して
吹く風は冷たく、明日は強い寒気の南下に伴い、雪がちらつくかも・・・。
11時先日8日に連れ合いの初釜でのお弁当の相談を兼ねて懐石料理『かこむら』で
二人だけの忘年会？を。
入り口のアルコール除菌のボトルが・・・
戸を開けると、短冊が掛かり、COVID-19対策の機器も
「大田垣蓮月」1791-1875年の和歌ですが、書は？
『舟ばたに風のつぶてとうちつけて水にはかろき玉あられかな』
カウンター席に座れば、横には無病息災と
正面には東大寺別当・守屋弘斎 の『長楽』
なお室内にはCOVID-19対策で10万以上もするイオン放出・加湿空気清浄機が
3台、新たに設置されていた。
初釜の弁当の相談が終え5900円(税込み)コースの一椀目が
深向付：フグと？餡掛け
やはりアルコールが欲しくなります。生ビールだけの許可が・・・
造り：シロエビとヒラメ
椀物：海老真薯
焼物：アマダイと雲丹
八寸：子持ちコブ、手毬寿司、黒豆、薩摩芋、湯葉、？
雪船の中には、なます
苫屋の中には、いくらと？？
焚き合わせ：タイの子、獅子頭、カボチャ
キノコご飯と汁物、香の物
水物：オレンジのゼリーと富有柿
カウンター席なので、オーナーシェフと小声での話の中で、COVID-19対策や営業面の苦労、特に団体さんが来られないことなどをぽつりと。
その夜も、同時刻にスーツケースを手に入ってこられた出張者四人が
椅子部屋に入れただけのよう。
だがこの方たち、生ビール以外にリスト外のシャンパン、日本の発砲ワイン、
白ワインを各一本の注文。
団体客はやはりお店にとり、営業的には利益があるのでしょうね。
さらに酒のあてまでも注文されて、まだまだ盛り上がりそう。
COVID-19のこともあり、早々に帰ることに。御馳走様でした。
お見送りを受けると、「よいお年を」との声が・・・もうそうなんですね。
