昔淀屋橋でお茶汲みOLをしていた頃←３０年前😝
お土産でもらったお菓子が忘れられなくて
時々ふと思い出します
それは
私の記憶が確かならば
↑年々怪しくなってるけれど🤣
くるみのお菓子で
周りがサクサクしていて
たちまち口の中で溶ける
丸いひとくち菓子
ビニールの小袋のうらに印刷された製造は確か
確か長野の松本？だった気がする
菓子の名には「鈴」の字がついてた
他に類を見ない口当たりで
鈴の名にふさわしい軽やかさが
くるみの香ばしさと相まってとても美味しかった
たぶん「くるみ」と「鈴」は間違いない
🤔🤔🤔
金沢行きが決まって
思ったのです
長野は新幹線で通り抜けるわけだし
もしかしたら
近県のよしみで石川や富山でも売ってるのかもしれない😳！
３０年前は調べようが無かったけれど
今は検索出来るんだし
ここはひとつ旅の前に
あの忘れられないお菓子の素性をちゃんと洗ってみようと考えました
ところが
長野 松本 くるみ 菓子
で検索しても
該当するものが１つも見当たらない😧
候補がたくさん出てきて迷うんじゃないかとさえ思ったのに
どれも、私の記憶にかすりもしない😳
これはどういう事？
・・・
・・🤔
🤔
私の記憶が確かじゃない
に決まってる🤔
間違いないワードだけに絞り
くるみ 鈴
で検索したら出てきました
【菓子工房よどがわ】さんの＜鈴玉・くるみ＞
「鈴玉」という和三盆のメレンゲ菓子のクルミ入りバージョン
パッケージは違うけどこんな感じ・・・
だった
かもしれない🤔
よく見ると
菓子工房よどがわさんは石川県の小松市にあるらしい😳
小松を松本と読み違えたのか
そこまで私はアホだったか🤔
というか
３０年前からこのお店とお菓子はあったのか？🤔
いやいや
石川県内なら萩さんも知ってるかもしれない😳
ーー元は加賀から小松に移転したお店です
加賀の頃には普通の和菓子屋さんだったかと
多分、若い方の代になって作られたのかも
せっかくだし、小松市は福井に向かう途中なので、
ここに寄ってみましょう！
おおお〜
流石萩さん
なんと・・😳
嬉しい事を😆❤️
ご自宅に併設されたそのお菓子屋さんは
静かな住宅街の中にありました
小さなショーケースにホームページの写真通りのロールケーキが並んでいて
その脇の小さなテーブルに並んだ焼き菓子の中に
鈴玉もありました😳
控えめで優しそうな女主人に
私が探しているくるみ菓子の話をしてみたのですが
ここの鈴玉くるみの販売は１０年前からとのこと
どうやら２０代の私が食べたそれとは違うようです
「味見されますか？」
「ええっ
良いんですか！？😳」
どうやら違う、と解ったのに
食べさせてくれるとは
なんとご親切な😂
黒い木製の盆に映えるグラスに琥珀色の焙じ茶と小皿に鈴玉・くるみ
これは味見ではなく
もはやおもてなし
恐縮しながら頂きました
🙂↕️
くるみはもう少し大きく入っていた気がしたけれど
コロコロとした軽やかな口当たりはまさにこれ
これが
こだわりの和三盆の口溶けか〜😆
すっかり嬉しくなって
お菓子とお茶を買いました
どれも口当たりが優しくて美味しい
ご自宅に併設された小さなお菓子やさんが
ホームページや楽天、Amazonを通して受注されておられるのは、調べている時に知っていました
窓辺に発送を待つばかりの小ぶりの段ボールがいくつかあるのを見て
萩さんにたずねる前に
自分で通販しようかと考えた時
,送料を惜しんだ自分を
恥じました🙂↕️
毎日毎日このクォリティを作れるプロって
すごいなあ
🤔←恥じるの終わり
丸八製茶場の黒い袋の焙じ茶は深煎りで
一一水出しの方がキレが引き立ちオススメです
控えめだけど自信に満ちた言葉に
プロの横顔を感じました😳
萩さんが裁縫道具を入れるのに良さそうだと
お菓子缶を買っていたので
1000年に一度の不器用な私も←意味不明🤔
裁縫はからっきし駄目だけど
真似して買いました😝
缶の手触りとフタを開ける手応えが気に入りました
鈴玉もクッキーも美味しくて安価で😳
とても楽しい買い物が出来ました
ホクホク気分で車に乗せてもらう私の横で
萩さんはお昼ご飯をどうしようか考えてくれている様子
「麦ちゃん、ラーメンは好き？」
「はい😳
でも私
ちゃんとしたラーメン屋さんで食べたことないんですよ」
「じゃあ、８番ラーメンにしましょう」
遠路はるばる来た麦ちゃんに
ラーメン食べさせたって言ったら
旦那に怒られるわ（笑）
でも
ソウルフードだから
萩さんはそんな事を言いながら
「福井インターから近い８番らーめんを検索してくれる？」
と言ったので
「はい！」
言われるままにGoogleマップで【８番らーめん】を検索した私は
驚愕しました
なんじゃこりゃ！
😳
今日は
そんな話で
〜(￣ー￣)ﾉｼ
🍜🍜🍜🍜🍜
🍜🍜🍜🍜
🍜🍜🤣
🍜