菜の花が、満開になりました。
青い空に映えます！
なーんて、今年は、寒い！！
まだまだ先の事ですよね。
韓流ドラマ見ながら
春の訪れを、楽しみにつくりました。
ミニチュアでした。
山形のくじら餅
子供の頃、父方の祖母が送ってくれた。
急に食べたくなってお取り寄せ
祖母が送ってくれた同じお店の物
懐かしい味
父のところにも、送ったら
喜んでくれた。
くじら餅って
鯨が入っているわけでは
ありません。
久持良餅と書くそうです。
久しく持つ良い餅(日持ちがする)
という説や
出来上がった姿から、鯨を連想した説なと
あるようです。
子どもの頃
なんでくじら？と不思議だった。笑笑
旦那さんが
庭のプランターで育てているルッコラ
間引きしてね〜といわれて
いつもは、サラダに混ぜる感じの
量で収穫していたけれど
だいぶ育ってきたので
たくさん収穫
ルッコラだけのサラダにして
食べました。
春の香りがしました。