先日、お友達が遊びに来てくれました。
そのとき、お土産に持ってきてくれたのが、このキムチ
カクテキです。
日本人会で韓国料理を教えている丹下先生のカクテキだそうで・・・・・
その先生が、チャイナタウンにお店を開いたのだとか・・・・
お店で買ってきてくれたのだそうです。
私の大好きなキンパは、売っているかしら??って聞いたら
たぶん売るって言っていたような気がする・・・・とのお返事
お友達が帰ってから・・・・夕飯にいただいたら
UUUUUUU・・・・おいしい!!!
辛いけれど、まろやかで・・・・・私の好み!!
これは、キンパを買いに行かねば・・・・と
チャイナタウン散策ツアーの最後に、丹下先生のお店を組み込んじゃいました。
(チャイナタウン行きたい人、案内しまーーーす!!って行ってきただけですが・・・)
チャイニーズニューイヤーの出店で賑わうチャイナタウンのサゴストリート
真っ赤な大きなお寺 仏牙寺の隣の道です。
お寺の正面に向かって右側の道と説明すれば、わかるかしら・・・・
サゴストリートのサウスブリッジロードに近いところ・・・・・
たしかサウスブリッジロードから 3.4件めぐらいだったかな・・・・
お店の看板は、まだ 出来ていないようで
前に、あったお店の看板がついていました。
しばらくは、この看板を目印にしていくとよいかもしれません。
お店の入り口には、手作りの看板も・・・・
河童橋で買ってきたのよ!!って、ちょっとお茶目な丹下さん
ごめんなさい・・・・。
お店の中の写真、撮るの忘れたみたい!!!
まだ、これからといった感じですが・・・・・・
今は、お店の前をチャイニーズニューイヤーの出店で 覆われちゃっているからね・・・・
2月4日以降は、出店がなくなるそうですので・・・・
丹下さんの頭の中には、いろいろな魅力的な企画がいっぱいあるみたい!!!。
いっしょに行ったお友達も、興味津々
メニューは
白菜キムチ・オイキムチ・カクテキなどのキムチをはじめ
チジミ
味つきの骨つきカルビやプルコギ
バーベキュー用のセットも100ドルであるようです。
サムゲタンのセットもあるようですよ。
でもこれは、要予約ってことです。
お弁当は、注文制だそうです。
お弁当30個以上の注文は2日前までの予約が必要だそうです。
9ドルから12ドルです。7種類
(メニューほかにもたくさんあるので、ぜひ お店に行ってメニュー表もらってくださーい)
注文・お問い合わせは、9823-7345だそうです。日本語で大丈夫だとおもいます。たぶん・・・・・・。
開店時間は、11時から4時まで
祝日・日曜日は、お休み
シナモンとジンジャーのお茶を
ご馳走になりました。
のど越し、スッキリでおいしかったです。
韓国料理あるいは韓国に興味のある方は、ぜひ、丹下さんのお店
のぞいてみてください。
そうそう・・キムチヤンニョンも売ってくれるそうですので
野菜を買って 自家製キムチも簡単に作れますね。