朝の散歩 紅葉真っ盛り

朝７：３０ノルディックウオーキングのスティックを持って詩吟のお友達と散歩に出かける。
日曜日以外は雨の降った２,３日を除いて頑張って歩いている。
市民の森と皆が言って森林浴が出来るくらい木々が大きく育っている。どんぐりもいっぱい。
近くの小学校からも「秋を探してる」と子供たちが来ていた。
道一つ渡ると寝屋川市から四条畷市となり広々とした芝生の広場で歩ける。
アスファルトの道よりもずっと足が楽で、気が付くと８０００歩以上歩いて１日１万歩以上苦も無く歩ける。
朝早く起きるのは苦手でどうなることかと案じていたが２つの目覚ましでどうにか６時には起きることが出来るようになった。
多い時で５人ほどで詩吟の発声から２,３曲吟じてとても気持ちがよい。
そんなに人も通らないので良い練習となる。
朝の冷たい空気の中で出にくい声が余計出ないけど新入りの私にとっては勉強になることがいっぱい。
違う道もいろいろ教えてもらって、桜並木や藤棚や、花のころが今から楽しみなこと。
今まではつい遅くまでパソコンや絵手紙を夜にしていたが、９時ごろに散歩から帰ってからの時間がたっぷりあって昼の間に出来ることが多くなった。
健康第一でピンピンコロリを目指して楽しい日々を過ごしたいもの。

もちもちチーズパンが焼けました

以前に持ってきてくださったチーズパンがとても美味しかったのでレシピをお願いしたらラインで送ってくださった。
白玉粉が２００gあったのでその分量に合わせて１６個できた。
結構時間がかかり、材料費も高くつくが美味しいことこの上ない。
自分も作ってみると持ってきてくれたありがたみがよくわかる。
そして熱々を食べてもらいたいもの。
オーブンを温めたついでにピザも焼いた。

先日丹波ではない丹後の黒豆をお土産にもらった。
試しに２００gお正月に用意する物より薄めに砂糖を少なめに炊いた。
丹後のおまめさんも結構おいしい。
丹波のおまめさんはいつも高いなあと思いながらまあお正月だからと用意していた。
今年は丹後の物で決まり。

「お母さんのえーだし」という出汁醬油をもらって初めて南京を炊いた。
干しエビと少しの昆布を入れて、じっくり炊いたらとても美味しくなった。
いつも昆布とカツオでだしを取っていたけど少しの量の時は便利なお醤油と知った。
「べんりで酢」も一人分の酢の物やお茶碗1杯分のお寿司を作るときはすこぶる便利。
少しスダチやレモンなどの柑橘類を入れると自分好みの味になり、サケのほぐし身の瓶入りと青じその葉と山椒の実があればすぐにサケ寿司が出来上がる。
余りにも手抜きかと後ろめたさはあっても山椒の実は手作りだから許されるかと自己満足。
「何でもごたれ」というのも煮豚がとても美味しくできた。ショウガや紹興酒、五香粉を足せば本格的にたやすくできる。
どんどん便利なものが出ているのだなあと時と場合によっては活用するに限るなあと思った。
お惣菜を買う気にはまだなれないのは元気なお陰かも。

神農祭 ８０歳の誕生日

神農祭


今日は私の誕生日。
馬齢を重ねて８０年。
お陰で元気に迎えることが出来た。
全てのことに感謝感謝！！

去年も今年もコロナのために沿道にずらりと並ぶ屋台店もなくその上道路工事、おまけに篠つく雨。
虎の看板もさみし気で。
「ころり」といわれたコレラの蔓延した昔に神農祭をして疫病の退散を祈ったのがいわれで道修町に薬屋さんが集まった。
小さいころから我が家には笹に付けた張子の虎が床の間に飾ってあって、毎年お参りして新しい虎を頂いてきた。
結婚してからも連れ合いのアトリエが平野町の近所にあったのでいつも待ち合わせて行ったものだ。
長い年月神農祭と縁があった。
お陰でそんなに病気もしなかったのに、歳とともに効き目も無くなってきたのかも。

息子の家でお誕生日会をしてもらってお開きになって玄関まで皆で見送ってくれた時、「気を付けて帰ってや言わんでもいいな」と息子。
１０歩ほどで私の家だものね。
引越しして早、半年に近い。
詩吟のお稽古も順調に滑り出し、朝の散歩も目覚まし２つで起きられるようになった。
８０００歩ほど毎日歩くのでよく眠るようになった。
3食きちんと食べられなかったのもだいぶ改善できた。
あとは食べすぎないようにとはいうものの、食べること、作ること大好きな私。
今日も道修町に勤める孫娘と昼休みに待ち合わせ、おいしいランチ。
孫よりたくさん食べて「ばあちゃん元気やな！！ながいきできる！！」
あんまり長生きはしたくないけど死ぬまで元気でぴんぴんころリが最高！
良い誕生日になって幸せ！！みんなのおかげ　ありがとう！！

友とランチ 楽しかった！！

真っ赤なポインセチアとサルフレア（クリスマスの木）を持って高槻の３人の友が遠路来てくれた。
３人が限度の狭い家にようこそようこそ。
何も持って来ないでと言ってるのに心づくしのお土産で部屋が一度に明るくなった。
何もおもてなしは出来ないけれど何日か前から料理の準備をして、盛り付けは皆にしてもらってカウンターキッチンでおしゃべりしながらのランチ。
出し忘れてはいけないので絵手紙の柿の絵とともにお献立を書いた。いろいろな準備も私にとってはすべて楽しいこと。
３日前から筋肉の味噌煮、大根の甘酢漬け、ラフランスのコンポートなど。
２日前に根菜類の野菜などを買い、前日に葉物を買い下準備。
前日にはエビシューマイを仕込んで一晩寝かせる。
出来立てのシュウマイは食べるまでどんな味になっているか生では味見が出来ないので塩加減なども薄めにしておく。
アジが足りなければポン酢やからし醬油で食べればよいかと。
下手でも何でも手造りが一番と美味しくなーれと作る。
鶏の胸肉を塩こうじに漬けておいて蒸し鶏にする。皮は油をこそげ取ってショウガとお酒を入れた熱湯でさっと湯がく。
細く刻んで柚子胡椒やワサビ醬油であえて小鉢に。
お酒の好きな人にはとても好評で、わからないままに初めて買った焼酎のお湯割りが美味しいと喜んでもらえた。
下ゆでしておいた根菜類の沢煮椀はこいも、どんこシイタケも丸まま。レンコン人参ゴボウも大振りに切って鶏の手羽元と煮込む。
仕上げに追いたしの花かつおを紙袋に入れて煮込む。頂いたゆずの皮を剥いて吸い口に。なんといい香り！
よくぞ日本に生まれけりと言ったところ。
美味しいと言ってもらえてうれしいこと。
丹波の黒豆の枝豆を冷凍保存してあったので豆ごはんに。
少しの黒米を前もってお湯につけておいて炊くと赤飯のような色がついて黒豆とよく合う。
好きなものを好きなだけお盆に取ってもらって小鉢を使わなくて済んだ。
後はデザートとコーヒー。
ルイボスティー、ほうじ茶、シナモンティとお茶三昧。
楽しい時間はあっという間に過ぎて、お茶をしている間にホームベーカリーでピザの台にする皮を作って（４５分くらいで自動でできる）
3つに分けて持って帰った貰った。
早速、夕方円くおいしそうに焼けたピザの写真をラインで送ってくださった。
本当に楽しいひと時だった。絶対また来てねと約束してお別れ。
疲れないようにねと気使ってもらえたけど、なんの何のかたずけ終わってからカーブスに体操しに行ってきました。
元気なことを感謝してますます何事も楽しみましょう。あぁたのしかった！！

早起きは３文の得

気ままな生活習慣でどうしても夜型になって、遅くまで本を読んだり絵手紙の練習にもつい夜更かしをしてしまった。
７時に目覚ましを２つもかけていても知らぬ間に２度寝をして、ごみ収集の音楽が聞こえてきてびっくり。

朝７時３０分から歩きませんかと誘われて一大決心をして朝型に改善しようと頑張っている。
朝６時の目覚ましのスマホを止めて、６時１０分の目覚ましを止めて何とか起きることが出来た。
血圧を測り、ルイボスティーをポットに１杯作り、コーヒーを淹れ、朝食を済ませ、顔を洗い。
７時２０分にはノルディックのポールを用意して玄関で待つ。
ウオーキング用の靴も買って準備は万端。なんとか続けられますように。

今朝はあいにくの雨でお休み。

朝早く起きて歩いて１５分くらいの公園に出かけ声を出す練習。
一人では出来そうもないが誘ってくれる先輩のおかげでさわやかな朝となる。
ありがたいこと。
そのあとの様々の用事もはかどり昼までの時間がたっぷりある。
３文の得とはどれくらいの得なのかわからないけど、何とか朝型の生活が無理なく続けられますように。

時間に遅れないようにという生活があるときりっとする。
誰にも制約されずゆっくりゆっくり過ごすのもよいけれどあまりにも自由というのも考え物。
緊張と緩和。適度に過ごしたいもの。

干し柿もだいぶ柔らかくなり、しわしわになってきた。
お日様の恵みで日ごとに出来上がってゆく、ゆったりとした時間も大切な大切な時間。