まつり寿司

昨日10日は「スポーツの日」　
10月10日は雨は降らない！はず　時々晴れであとは曇りでした。

9日の寝る前までは　よ～し10日は神戸に行こう！と準備をして寝る
翌10日　目が覚めると簡単に神戸行きを中止する
しなければならないことが有るのに遊びに出るのは？

幼い頃、母に「やる事を終わらせてから遊びなさい！」とよく叱られていた
それを思い出し外出を中止にしました
夏物用のスリッパや帽子の手洗い洗濯　その他諸々の片付け

そんな時に限り長電話好きなの友人からの電話で1時間半　
喜んでお話をしましたよ　


先日スーパのお魚屋さんで祭り魚を見かけ生を買いました
私共では（このしろ）　流通の名前は（コハダ）ですね
10月の祭り頃に出回る魚ですが　私は生をみつけると買う
自分流に塩をして酢に漬け　自分流の味？母の味かも知れません

今年になり2度目のこのしろ寿しです　
今回の方が美味しく戴く事が出来ました。
あ～しあわせ