食事を作る人の心構え 2006年04月16日 07時00分59秒 | 名医の条件・理念・好きな言葉 曹洞宗の開祖道元禅師は、食事を作る心構えとして「典座教訓」を示されております。 1.喜心(感謝の心) 2.老心(慈悲の心) 3.大心(寛大な心) この3つをあげています。 合掌