収穫( ^ω^ )

2020-12-02 | 食材

今は、使わないのかな?「Pカン」



雲一つ無い、青空の朝、収穫してきました🔯
微かに吹く風が戸手も清々しく感じられます🔯

正直、云って発芽したときの状態を見た時は、チョイと不安だったのですが、無事に育ってくれました🔯感謝です🔯

久々に、収穫の喜びを感じました🔯
女将に、「こんな小さいのどうするの?」と言われる程、未成熟な物まで、なかなか捨てられません🔯
農家の方は、こんなこと無いのかなと「フッ」と思いました🔯
でも、加那や店主が、気に入らない「蕎麦」を投げ捨てるのと共通するところは、有るのかな🔯



自然農の畑は、こんな感じです🔯
一寸見、大根の葉と草の区別がつきません🔯
でも、変な安心感が有ります🔯

畑を始めた頃、通りすがりの農家さんに、「草は刈るものじゃなくて、抜くものだ」と言われたのを思い出しました🔯
懐かしい思いでです🔯

これで、今年も「年越し蕎麦」をご注文頂いた御客様に「辛み大根」を着けてあげられます🔯


☆このブログに訪れて頂いた全ての皆様に、善き事全てが雪崩の如く起きます☆

☆嬉しき、楽しき、ありがたき☆

☆お知らせ☆
コースのご予約は、前日14時迄にお願い致します。
尚、当面の間、夜の営業はお休みさせて頂きます。