チョコプリン 手作り

昨年のチョコレートが残っているのでチョコプリンを作りました。
youtube動画もご覧ください。


この何年かはチョコプリンと言いながら、実際はチョコムースになっていました。
今年は原点に還ってチョコプリンにしようと思いました。

単純に空気を入れなければ、、　泡立てなければ、、　デキると思っていましたが、ムースの分量でプリン作るとただ柔らかいチョコレートができただけでした。

もっとチョコを抑えなければ・・・