ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

梅雨の和屋さん♪

2019年06月25日 12時00分38秒 | ラーメン

こんにちは

毎日天候が日替わりですね

皆様の地域では如何ですか?

きんなは雨

東北中央自動車道を大笹生ICで下車

福島県飯坂町「和屋」さんまで、昼休み時間にるうさんと行ってきました

るうさんと来たのは冬以来か

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

カエルやふくろう、縁起のいい置物が並びます

總宮のおみこくもしっかり

出入りする厄難を浄化してくれているようです

  じゃじゃ・・・

 

 

      入ります♪

 

   

        がらがらがら~~~~♪

 

店内はこんな感じ

平日でも混み合うみしぇ

カウンターの上には・・・

交通法規は守りましょう

ここには毎日最初に作るラーメンが収まっているんですよ

白川ラーメン系の和屋(なごみや)さん

ティッシュはテーブルの下にありますよ

ドリンクメニュー

まだ、トマトつけ麺はやってませんでした、残念

いまちぇっと、あったがぐなってがらがなぁ

みしぇの目の前を走るR13

かんぱ~~~い

2人とも大好きなつけ麺

最初にゴマが運ばれてきて、擦りながら待ちます

やってきました、つけ麺(1玉)

温玉

栄養価が高く体にやさしいですよねぇ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

皿数を見ても贅沢なメニューであることがわかります

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

和屋さんのホンモノの手打ち麺

機械製麺じゃない繊細さがあります

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

このつけダレがめちゃうまい

(激熱なので要注意)

この時点でパブロフ現象が 

オーナーの心遣いでチャーシューのサービスを頂きました

ありがとうございました

で、普段は付かない・・・

半熟煮たまごもサービス

この半熟具合がとてつもない

 

よく殻が剥けるものだと・・・

   それぐらい生に近い半熟

あとは、アツアツつけダレに浸して頂くだけです

るうさんが、つけダレをちびりちびり・・・

 

   「美味しい~、繊細……幸せぇ~

 

    なんて言っているうちに・・・

 

 

       見ますか?

 

 

 

        見ますか?

 

 

 

  ぐうじは完食です

   

写真を撮っていてもこのスピード感です

もう一つの名物「和屋さんのスープ割り」

 

    見ますか?

 

 

      見ますか?

 

 

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

すごい!

         

スープ割りなのにこのチャーシューの枚数は何ですか

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

大満足

そんな梅雨時の和屋さんなのでした

オーナー様、オーナーご家族様、スタッフ様、ごちそうさまでした

さ、急いで午後のお仕事までに帰らなくちゃ♪

県境を越えて食べに行く甲斐のある数少ないラーメンです

皆さまにはステキな午後をお過ごしくださいませ

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梅雨の晴れ間

2019年06月25日 09時20分59秒 | 朝食だじょ

おはようございます

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

きんなの晩、仕込んだ、えのきご飯が炊きあがりました

朝6時のセット

早速お弁当に詰め込みます

おかず膳はこんな感じ

野菜も忘れずちょこっと入れます

ストックハンバーグもこれがラスト

仕上げにデミソース&白ごま

ご飯がピッカピカです

今朝はこんな感じ

スタッキングして・・・

無事に登校して行きました

栃尾の油揚げ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

朝から超贅沢です

油揚げには~

ひきわり納豆た~~っぷり

麺つゆ、つゆだくで頂きました

何時もの目玉焼き

何時ものサラダ

いつもどおりがいつも通りです

サラダはリンゴとオレンジ&マヨ

マヨが入ると滑らかになりますねぇ

新玉もまだまだおいしい季節です

今朝もワンボウル、2人シェアです

ごちそうさまでした

るうさんが炊いてくれたえのきご飯

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

おかわりしちゃいました

今朝はご飯に・・・

きんなの残ったとろみスープ

うまいごでぇ

とろみスープにはわかめいっぱい

そんな今朝のメインなのでした

これは、きんな行ってきた国見の佐久間商店さんからの頂きもの

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

がっつり煮たまごです

ごちそうさまでした

今朝のあやめ通り

今朝のお宮

久しぶりにスカイブルーの空です

皆様にはステキな1日をお過ごしくださいませ

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