まったけ土瓶蒸し@成ル之口

成ル之口@溜池山王21日以来、4日ぶりです♪付き出しは、すっぽんの茶碗蒸し！精をつけてどうすんだよ😄すっぽんの出汁が旨い！最初の酒は、『大嶺3粒』純米　生詰ひやおろし　山田錦100%　（山口県美祢市秋芳町）口当たりのよい、綺麗な酒。甘味と酸のバランスがいい。頼んでしまいましたよ松茸の土瓶蒸し！あー、まったけの香りがええねー😋鱧ぢゃなくて真鯛とのアベッ . . . 本文を読む