熊谷うどん？そんなものがあったのだ。熱いので熊谷の駅外(コンコース)を歩けばうどん店。

  熊谷を食するの文字「熊たまや」。なにかそそられるコピー。おいしそうなうどん、加えて玉子御飯。なにかこだわりがありそうな店舗。うかがってみる。中かはカウンター(10席程度)のみの小さな店舗。品の良い女性が切り盛りしていた。なかなか感じの良い店、昼もだいぶ過ぎていたが、客はカウンターに多く座っていました。　シンプルなかけうどんを決定。よく見れば、机には「朝取り玉子」。( . . . 本文を読む