齋藤と行く「中華」56 朋来聚 新大久保

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新大久保で、なかなか良い中国(四川)料理店。
ビール(発泡酒)＋つまみ。十分美味しい。格安。朋来聚

　新しい店舗の発見は非常にうれしい。今日は新大久保・大久保あたりをぷらぷら。屋はのこのあたりはコリアン・インド系の店舗が多い。中華料理店に発泡酒であるが、150円の文字。単純に反応してしまった。中に入ると中国。韓国系の人がほとんど、何か別な国にきたような雰囲気、これも大久保なのかもしれない。

　従業員も客も中国語をしゃべっている。従業員は、女性一人。しかし、この女性がてきぱきと動く。また美形。のんびりすることをまず決定。しかし、あまりお腹が空いていない。小皿料理も充実。まして安い。中華街でもこういう店は少ない。四川料理となっている。280円のメニューがたくさんある。では、｢四川風棒々鶏｣を頼む。
　失礼であるが、あまり期待しないで待つ。厨房が垣間見られるので、働く人はサービスの女性の両親らしき人。こういう店は、以外と外れもある。しかし、出された物は女性同様きれいな逸品。キャベツの上に載せられた鶏肉も十分量。美味しそうな四川ソースがかけられている。ごまがたっぷりかけられ、これがまた香ばしい。

　ピリ辛の味。風味も良い。これで280円、一気にうれしくなりました。当然飲み物も進む。あっと言うに２杯お代わり。ピリ辛のつまみはまだある。鳥のゆで具合も良し、キャベツとの相性も良い。４杯も飲んでしまいました。十二分の良い加減。

　頃あい良く、すてきな女性がスープをどうぞとさしだす。お店の名前は、朋来聚。なかなか美味しいスープ聞くタンにはなっていないが、細かな具材。卵がはいったもの。のたくる店リストに登録しました。 

 

 

 

 

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