読売カルチャーセンター 中華街⑨ 第９回 やはり最後は｢フカヒレ｣。フカヒレ三昧のコースを楽しんで反省会 廣翔記新館 5000円程度

中華街楽しむ・知る講座    
            牌楼を確認しながら、通りを確認してみよう。
第９回　やはり最後は｢フカヒレ｣。
　　フカヒレ三昧のコースを楽しんで反省会
９月１６日(火)　１１時３０分石川町駅｢中華街口｣
　　　　　　　１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)
　中華料理で食べたい料理にはやはり｢フカヒレ｣。やはりいっぱい食べて栄養素としたい。全ての料理に北京ダックを盛り込んだコース料理を楽しんでみましょう。
その後は今までの路地を確認しながら中華街を再認識して駅まで参りましょう。
　　　　　　｢食事｣廣翔記新館　5000円程度 (消費税サービス料で5500円)

 

廣翔記新館
１．上海路の本店から発展した新館。フカヒレをメイン料　　理としている。
２．以前あった大型店舗を改装して使っているので、広々　　として気持ちの良い店舗
３．ランチが17時程度まで行っている
４．フカヒレの入門として｢フカヒレ姿煮セット1800円｣が　　お奨め
５．室内(インテリア)も整備された店舗。女性も好むしつ　　らえ(向き)。
｢ランチ｣
６８０円から(｢料理｣１品＋スープ＋デザート｣)＋おしぼり

 

豪華フカヒレ極みコース◆⇒4980円（税別）！
１人１皿肉厚フカヒレ姿煮＋全12品フカヒレ入り
１、■フカヒレ刺身
２、■フカヒレ煮こごり 前菜の盛り合わせ
３、■尾びれのフカヒレ姿煮
４、■ロブスターのフカヒレ入りチリソース
５、■北京ダック
６、■フカヒレ入りインゲン、ゆりの根炒め
７、■チリ産アワビ（ロコ貝）のフカヒレソース仕立て
８、■フカヒレ入りスープ
９、■フカヒレ入り蒸し餃子
10、■フカヒレ入り小籠包
11、■フカヒレ入り炒飯
12、■燕の巣とフカヒレ入りデザート