齋藤と行く「中華」92 前橋 宝龍

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今日は前橋で仕事、おもしろい中華料理店。
　　　　　　　宝龍で｢中華とんかつ定食(ラーメン付き)｣

　地方に行くといろいろおもしろい店がある。最近関東北部では、最近中国(台湾)料理のチェーン店のような物が郊外を中心にいろいろできている。ボリュームのある料理もランチ・定食が特徴。時々利用するが、私でも満腹になってしまう。

　通常、セットというと、麺かどんぶり物はミニ(半分)。ところがここは両方十分一人前。その上組み合わせランチは、30種程度。それ以外にランチセットいう物がある。いつも迷うばかり。今日は｢カツ丼｣にしてみた。ラーメンも６種程度から選択できるので、単純に考えても300以上の組み合わせとなるはずである。

　カツ丼と言うが、写真で見ても何かかけられいる物。何か興味を抱き頼んでみた。出された物は、カツに中華あんかけをかけられた物。これが非常においしい。あうものだ。これだけでも十分ないつピン。加えて頼んだのが、台湾味噌そば。たっぷりスープに担々麺のような仕上がり、味噌ラーメンである。

　通常のラーメンなどもあるが台湾ラーメンとは、麺が違うと以前聞いたことがあるがどの他程度差異があるのかは食べて見てもわからなくなっていた。でもおいしい一品。香の物(この日はキムチ少々)、サラダも付く。ランチタイムは６種程度のソフトドリンクもセルフサービスであるが提供される。春巻きも半分付いていた。でも揚げたて。手間はおしまないのがありがたい。

　ラーメンには、ラー油を加えると担々麺風になり一層おいしくなった。カツ丼はあんと合わせてもよし、残った案をご飯にかけてよしおいしそうである。ご飯もお代わり自由となっているが、当然追加はできるはずがない。最後は何年ぶりであろう、コーラーを呑んで仕上げてみた
２０１６０６０８

 

 

 

 

 

 

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