私としては珍しいランチラーメン、500円にそそられて｢壱角家池袋東口店｣。でもなかなかおいしい。

2018-08-22 06:50:17 | ラーメン

　私が昼食でラーメンを食べるというのは非常に珍しい。それは嫌いというわけではなく、通常自宅での昼食は麺類(炭水化物)、その分申し訳ないが、価格が1000円近くなるラーメン、いや500円以上のラーメンは、どうも手が出せないでいる。確かな仕込みの場合、価格もその程度になるのは解るが、ラーメンは自宅で楽しむのが私は好きである。

　今日も、池袋で仕事。鮨屋を物色していたが、休日の昼はなかなかあいていない。入ったことがある回転寿司系の店はあるが、なかなか無い。路地近くの、角にラーメン店を発見。壱角家・池袋東口店と言う店舗を發件、時間も無くなってきていたので、確認すれば、本日750円のラーメンが、500円となっている。試してみることにした。

　1階はカウンター10席程度、一生懸命オーダーに促され、ラーメンを次々に作り出していた。ラーメンの希望を聞かれたが、①麺の堅さ②味(濃さ)③油(量)が選べるらしいが私としては、ほとんど解らない。すべて普通としてみた。カウンターの前を見れば、ライスも無料でつくらしい。それも聞かれたのでライスをお願いした。

　やや落ち着いてきたので、できるまで店内の様子を確認する。ティシュ・薬味なども十分置かれている。玉根羽のスライス、蒜なども十分置かれている。最初に、どんと出されたライスは、てんこ盛り。容器は小さいが、これだけ盛られれば十分である。また炊き具合も良い。いよいよ本命のラーメンも出された。

　カウンターに枯れているように、まずはそのまま食べてみた。それから、｢タマネギ｣｢蒜｣｢豆板醤｣などで味を変えて楽しむ。なかなかこってりとしたラーメン。大きなチャーシューとウズラの卵、海苔・ほうれん草などがトッピングされていた。円錐状の良くある容器、スープは非常に少ない。麺も同様である。

　まずはスープから楽しむ。だいぶ濃い・濃厚、これが最近のラーメン店の雰囲気なのであろう。久しぶりのラーメンを楽しむ。麺は太め、にんにくを入れると味が丸くなったが、午後からの仕事に支障が無い程度の量に止めた。面白いのは、ふりかけが焼かれていたこと、わさびふりかけとなっていたので、食べてみた。おいしい。

　熱い日だったが、こってりとした熱々のラーメンこれもなかなかスタミナがついたような気がする。ラーメンにタマネギ(みじん切り)はありだなと思った日だった。まして、ワンコイン。こなら私でも食べて見たくなる気がする。