中年夫婦の外食 総集編

情報を共用し,多くの方の意見も頂きたい思います。気ままな食生活。

川越での仕事、偶然は行った鮨や「京寿司(ランチ握り1000円)」。なかなかのランチ。

2016-06-30 08:31:39 | 

 このところ、川越での仕事が時々入るようになってきた。意外と駅の西口側にはランチを食べられる飲食店が少ない。やはり観光の町、東口(川越の町)側のほうが店舗は充実しているようである。仕事を依頼されたのは、新しく開発された西口側。インターネット等で寿司屋を探し、先日言ったが、ランチ営業をしているはずの店が3店舗ほど開いていなかった。

 今日は、多少時間があったので、ぷらぷらしていると「京寿司」という店舗が開いていた。間口は狭いがややおしゃれな雰囲気。外の看板には「ランチ」の表示。にぎり1000円、海鮮ちらし800縁となっていた。丁度店を出られるかたと遭遇。中には客は私だけだった。なかなかしっかりとした店舗。きれいに維持されている。

 ご夫妻で営んで胃のであろう、ご主人がカウンターに、奥さんがサービスをしていた。握りには「ネギトロ巻き」も付くらしい。手巻きを想像して注文してみた。注文とともにご主人が仕事を始める。おもしろい形のさらにこじんまりとまとめられた鮨が提供された。

 ラインナップは、①まぐろ②いか③サーモン④白身(ひらめ)⑤玉子⑥ボイル海老⑦鯛⑧ハマチ(あるいはスズキ)+⑨巻物(ネギトロ6個)。ネギトロは巻物になっていた。多少黒みが出始めたマグロ。最近では珍しい熟成品である。食べて見ればやっぱりねっとりしていておいしい。なにかなつかしい味だった。

 白身魚の鮮度が良いのであろう、腰があった。シャリの具合も丁度良い堅さ、やや堅めの仕上げとなっている。おいしいお茶、味噌汁がおいしい店だった。量としては丁度良いのかもしれない。なにか落ち着く感じのする店である。

 

b0142232_07044934.jpg


b0142232_07045789.jpg


b0142232_07050574.jpg



 


 

やっと入れた北千住の予約困難店、湯葉料理「宇豆基野(うずきの)本店」。なかなかたのしいコース。

...川越での仕事の後、偶然は行った地下の居酒屋。なかなかの良店「味いちもんめ」...北千住、駅ナカ「てんや」での朝食。てんやの日(18日)のすすめで、特別天丼390円...川越で仕事。昼頃まで久々に散策、大正浪漫通りで寿司。「田久」...てんや...
中年夫婦の外食 2016/06/12 05:53:00
ratuko00.exblog.jp

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 今日はカルチャーで両国を案... | トップ | 池袋で昼飲み。15時頃から... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

」カテゴリの最新記事