時間も無いので通常ランチは弁当の方で用意してくれる仕事だが、この2日間準備がなかった。昨日短時間で気持ちよくスピーディーに使えたので、松すしに行ってみた。昨日はランチ握り、そうなれば「ランチちらし」と言うことになった。回転寿司のようで回転しないすし店に変貌したが、どうやら二レーンあるらしく、それが動いてサービスするらしい。
タッチパネルで注文し、今日はチラシを待つ。以前はセンターに職人がいてサービスするスタイルの回転寿司、スペースも拡大し、衛生面でもこの方が良いように思える。5分程度で、提供された。スムーズに動くレーンは、小さなトレーに乗せられて味噌汁も到着する。トレー見度持ち上げるように書かれている、レーンの汚れ防止ともなっているのだろう。
うっかり今日もサーモン抜きをお願いするのを忘れた。気のせいかサーモンが多く入っていた。どうも鮨にサーモンとと言うのが合わないと思っているだけ、食べられないわけではないので、了承する。今日のチラシのネタは、➀イカ②ボイル海老③まぐろ④玉子(2)⑤たこ⑥サーモン(3)⑦はまち(ススキかもしれない(2)、特記すべきは⑧蟹、本物が遣われていた。当たり前かもしれないが、この手の店ではかまぼこもあり得る。シャリの具合・酢の具合が丁度良く、おいしいものだった。
店の改修だけではなく、内容も向上したようである。これは消費者にとってはうれしい事。又時々訪れることになるかもしれない。
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