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熊谷に着くと少し時間がある、駅コンコースにある中華蕎麦屋｢美食軒｣で、台湾ラーメン。
今日は大宮での仕事から熊谷で移動しての仕事。時間が無いと思っていたが１時間間違っていた。年はとりたくない物である。偶然生じた時間調整、駅のコンコースを歩いてみると、だいぶ入店しいる店が様変わりしていた。このあたりで人気の餃子の満州もできていた。しかし、だいぶ混んでいる。
近接する店に台湾料理店を発見、 中華蕎麦屋｢美食軒｣と言うらしい。後で調べて見ればチェーン店。低価格の料理がそろっている。お腹は満たされているが、まだ食べられそうである。入ってみることにした。当然頼むのは台湾ラーメン。店の人が少し辛いですよと促されるが、知っていること、お願いした。
店は空いているがなかなかで出来ない。その後10分程度遅れて入ってきた客が同じ料理を注文。すると1分程度で同時に提供。多分2分割したようである。私の注文はなんだったのだろうか。後の客には、辛いですが・・の支持もない。効率を考えているのであろう、台湾ラーメン380円はなかなか食べられない価格。台湾系のチェーンらしい。
当然具材は何か少なめ、半減したのかもしれない。ビリからと言うが、この店のものはそんなに辛くない。具材に含まれている辛味が少ないのかもしれない。麺が結構しっかりしていたのが印象的だった。味はやや濃いがこれもそれで良い。完全にお腹は満たされました。
２０２００１２５
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