幸手に最近できた「おしゃれなラーメン店」で、サービス麺500円。特性塩ラーメン「麺屋・花畑」

　最近自宅近くで昼食をとることは少ない。今日は珍しく妻が外出。一人での食事、外で食べてみることにした。4号線から外れたところに幸手においては、飲食店が集まっている場所がある。ラーメン店が多いが、その端に見られぬ建物。確認すればラーメン店。よくぞこれほど連立するもの。でも何かおしゃれそう、駐車場も完備されているので、止めてみた。

 

　見れば、新しい店舗らしい(利けばこの春開業したらしい)。店頭にサービスメニューが出されていた。ワンコインで本日は塩ラーメンが食べられるらしい。通常より200円程度の低価格。結構こだわりがあるらしい。麺も３種類ほど準備され、メニューにもよるが、選択できるらしい。

　当然サービスメニューを注文。麺は、普通・細麺から選べるので、塩味にあうと思われる「細麺」とした。ご夫妻で運営しているのだろうか、奥様がツービス・調理は旦那らしい。手際よく作業が進むので、ほとんど待たずに提供された。カウンターにすわったが、「ゆず油」というものがあったが、見ていると奥さんが試してくださいと提供してくれた。

　新しい性もあるが、店内は整然としている。おしゃれなラーメン店という雰囲気である。カウンターの上も同様。水はセルフサービスらしい。おもしろいのは、ふりかけが置かれていた。澄んだスープの塩ラーメンが出された。きれいなラーメン。味も美味しい。すっきりとしていた。

　チャーシュー・葱・メンマ・のりにかいわれが載せられていた。彩りもなかなか良い。ストレート麺がスープを空かして見えている。たぶんラーメン好きな店主なのであろう。チャーシューも薄味。聞けば、「アサリ塩」。そういえば風味は残っている。金曜日のサービスらしい。

　ラーメンなどまず外で食べない人間だが、十分満たされました。長続きする店のような予感がする。

 

 

 

 

珍しく自宅近くで朝食。久喜の「山田うどん」で朝定食。

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