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蔵前で仕事昼は中華、本格的な中華料理店｢祥瑞坊｣。
夏だが鍋中華が存在、｢鶏肉野菜と春雨土鍋煮｣
蔵前で仕事を頼まれる事がある。今日もそれである。いろいろ近辺を探してみたが、行き着くところ中華料理店になってしまった。きちんとした中華料理をだす店が、蔵前にもあった。何度か訪れているが、今日も｢祥瑞坊｣という中華料理店に行ってしまった。
今日は特に暑い。最近は夏でもないのに30度を超える日が出現する。今日もそういう日である。午前中かなり頑張ったので、午後の鋭気を養おう(生み出そう)と思いメニューで探してみる、ランチだけでも基本24種、これに加えて日替わりが2～3種準備される中華料理店。近隣で働く人たちに親しまれているようである。
定食は、いろいろなものを食べているが、よく見ると刀削麺も本格的なものがある。それに加えて、土鍋料理が4種もあった。念のため、夏(今)でもやっているかと問えば、大丈夫だという。｢鶏肉料理と春雨土鍋煮込み(塩味)｣にしてみた。辛口もあるが、以前麻婆豆腐を試したときかなり辛かったので、塩味にしてみた。
客も多いが、あまり時間がかからず提供されるのがありがたい店。今日も10分程度で提供された。大きなトレーにまとめられてだされた。ご飯はおかわりもできるが、大盛り。土鍋はいろいろな食材が入ったおいしそうなもの。確認できただけで、➀鶏肉(おそらく胸ともも)②白菜③長葱④人参⑤木耳⑥小松菜、底の方に⑦春雨が十分はいっていた。当然煮込まれているので、味もしみこんでいた。
セットは、香の物(どういうわけか｢キｭーリのキューちゃん｣)、サラダ。デザート(杏仁豆腐)がつく。以前はコービーがランチタイムサービスだったが、13時以降となっていた。13時を過ぎた時点から飲んでみた。加えて、1杯だけとなっていたのは残念ではある。
２０２４０６２７
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