熊谷カルチャーセンター 第１２回
熊谷から行く東京散策｢お江戸巡り｣④
田町から高輪・白金，
目黒・恵比寿までのたび
平成２６年６月１３日(金)
田町駅(改札出口)10時集合
田町－｢慶応仲通り散策｣－慶應義塾大学－氷川神社－｢白金台散策｣－八芳園(国立自然教育園｢散策｣・東京都庭園美術館｢見学｣）－恵比寿ガーデンプレイス(東京都写真美術館｢見学｣)・サッポロビール麦酒記念館｢見学・試飲｣－恵比寿近辺散策－恵比寿駅駅
恵比寿駅15時解散白金で｢フレンチ｣を正味
フランス料理：｢パラディ白金｣ グラスワイン等ワンドリンクサービス
その１
今日は、カルチャーセンターの散策で白金方面。人数が12人程度なので予約が無難。以前行ったことのあるような店舗を中心に検討。散策をしながら行くので、八方園には行く。リーズナブルなレストランスカラッシュカフェに連絡するが、この人数だと予約は無理という。
そうなれば、白金だいぶ前に行った記憶で｢マーヴェラス・パラディ白金｣に連絡。快く受けてくれた。最近は平日でもなかなか10人以上だと予約が取れない場合が多い。対応も良く期待していく。料理1品で｢パラディコース [全4品]1,500円｣もある。ドリンクもつけてくれるという。
ビルの地下にあるレストラン。ドライエリアからの入店である。確か結婚式後のパーティーで来たことがあったような記憶はあるが定かではない。奥の方の落ち着いたスペースに12人分用意をしてくれていた。丁度良いスペースである。
のんびり食べたいと申出ていたので、ゆったりとしたサービスにも心がけてくれた。サービスのドリンクは、ワイン・麦酒ね可能という。私は1500円コースを頼みたいが、それでも良いと言う。なんというありがたいサービス。普段昼からあまり飲まないメンバーも嗜んでいた。
2300円のコースを選択した人もおり、なかなか楽しいランチタイムとなった。まずは前菜。海鮮のサラダ。なかなか立派な物である。熱い中、歩いてきたのでホットする一品。ワインビネガーの状態も良い美味しい物だった。
①帆立②サーモン③鮪の3種のサラダ。サラダ菜・レタスとあえてある。トマトが一つのアクセントかもしれない。上級のコース(2300円)は、野菜・サーモンが多少増強されていた。私のメインデッシュは｢瀬戸内の鯛とキノコのパイ包み焼き｣。なかなか手のこんだ物である。
温野菜との彩りもなかなか美味しい。レモン・いくらが合わせてあり。一緒に食べると美味しい。その当たり、ソース煮も力が入っているのであろう。美味しい。別コースは肉。ヒレ肉を十分に煮たもの。私の方が正解だったかもしれない。少しメンバーから頂いたが、濃厚・良く煮込まれた一品でした。
デザートは｢アイス｣をアレンジした物。レモンソースが美味しかった。面白い野は珈琲。カップが面白い形。こういうレストランでは珍しいタイプ。まして大きな物だった。そして不思議名形。十分名ランチタイムでした。
