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前橋郊外の寿司屋「魚伸」で、海鮮丼を食べた見た。
今日も前橋で仕事。久しぶりに「魚新」を訪れてみた。仕事開始までに時間があまりないので、鮨屋は好都合早く提供され、急いで食べられるのがありがたい。特に前橋郊外、ランチタイムでも客の対応がよくすぐに提供される店である。決して安い店ではないが、それなりの物が提供される。
海鮮丼1000円となっているが、私の経験からすれば「ちらし」である。まして今日提供されたのは、玉子がどんと置かれたまさしくちらしの様相。そう言えば以前は「旬鮮丼」といっていて。海鮮が主体だったような気がするが海鮮丼は久しぶりなので、記憶は定かではない。
1年ほど前までは、500円台でバラちらし・鉄火丼なども提供されていたが、最近はランチのこのてのめにゅーを見かけなくなったのが残念である。最近まで、出されていた鮪カツ丼は意外と好きだったのだが?トイレに行っている間にできていた。着席するまでは提供しないというのがこの店のサービス。いない席に料理が置かれているのも何かいやなときもある。
ガリは、テーブルに置かれているので、醤油皿に取り分けておく。口を整えてから戦闘開始。具材は、①②鮪赤身③サーモン④いか⑤たこ⑥かつお⑦玉子+⑧たくわん。最近のランチのちらしは、なかなか豪華。そんな意味では、だいぶ地味な感じ。鮮度は悪くないが、ややねた・セットが落ちてきているのが気になる。何度かきていると客のほうが感じる物である。
茶碗蒸し・サラダはいらないので、鮨のほうに重点を置いてくれるのも一考なのかもしれない。しかし、あまり店舗数がない鮨屋。頑張ってほしい。
20141217
寿司屋で定食を体験。魚伸「鮪カツ丼(鮪のソースかつどん)」。
前橋(前橋大島)での仕事も長くなる。この近辺の飲食店等もだいぶ詳しくなってきた。外れのないランチを楽しむには、このあたりでは「魚伸」かもしれない。基本は魚屋だったらしいが、美味しい鮨。ランチを提供してくれている。以前はランチメニューで、ネギトロ丼などの海鮮系の丼を提供してくれていたが、寒い時期と言うことであろうか、今日は「鮪カツ丼」が出されていた。 当然、鮨も興味はあるが、一通りは食べ...
前橋(大島)でランチで時々利用する寿司屋。内陸地でまずまずのお寿司を提供。「魚伸」
前橋で鮨?と思うが、仕入れさえしっかりしていれば、十分な物が食べられる事ができる。どうやら前進は魚屋。その仕入れ、ネタは自信を持っているようである。店の中央に鮨カウンター、親方がどんと構える配置にもうかがえる。 寿司屋と行っても、肩は張っていない。ランチは最近「鮪カツ丼」等も出す。いろいろ提案(ランチ)も提供してくれている。今日は通常の「鮨ランチ」。魚伸の名前をつけて居るだけに、そ...
いよいよ前橋の仕事が多くなる。前橋大島「魚伸」のランチ寿司。
最近定期的に前橋の仕事がいただけるようになって来た。そんな時、昼食として利用するのが「魚伸」。内陸部の寿司屋としてはなかなかのレベル私のお気に入りである。1年弱の訪問。今日は珍しく前橋大島から歩いてみた。駅からも10分強。さほどと遠くはない。 以前は600円程度の日替わりランチがあったが、最近は「とろたくあん」が890円。値上がり...
前橋寿司情報。また「魚新(前橋大島)」に訪問。日替わりランチを食べてみた。
おいしい寿司を出す内陸のすし屋。最近前橋の仕事が多くなったのでよく伺う店。名前の通り以前は魚屋だったらしいので良いものを提供してくれる店というのが私の印象。平日だと「日替わりランチ」が600円程度から食べる事ができる。 以前は、「バラちらし」を食べたことがあるが、本日は「鉄火丼」。その分価格も880円と高い。それなりのものが提供されるものと思い期待して待...
最近、前橋で仕事をするようになった。おしゃれな寿司屋で格安ランチ。「魚伸」
寿司屋で580円。これは魅力的な価格。ランチ限定の「花ちらし」。春を思わせる盛りつけ。写真入りで紹介されているのでわかりやすい。実は入店は2回目、ランチでも基本は1000円を超える物を用意している。 以前は「お昼のちょっと贅沢にセット」という握りを食べた記憶がある。その際周りの人が、おいしそうに丼物を食べていた。どうやら500円程度のランチがあるらし...
前橋大門の鮨屋、「魚伸」。なかなかのランチ。
時々、いろいろなところに車で出かける。そういうときにはある程度あたりをつけていくことが多い、今回も高崎方面に行くので、伊勢崎のうなぎやを目指した。ところが臨時休業。それはないだろうと思ってもしょうがない。私は前日店のhpで確認している。そのまま車を走らせていると、前橋近くの住宅地。駅は前橋大門というところが近いらしい。その中央部に、しゃれた魚屋。いやすし屋らしい。おな...
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