札幌駅前通りに2017年3月にオープンした「シタッテさっぽろ」。札幌駅直結でアクセスが良く、いろんな飲食店が入っているので観光客にも人気です。
今回はこの「シタッテさっぽろ」に入っているラーメン店銀座篝 札幌店におじゃましました。
おじゃましたのはオープンしてすぐの11時。客は私1人でしたが、その後２組の来店がありました。
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銀座 篝（かがり） 札幌店 お店の外観
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お店の内観
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カウンター15席、
テーブル 2×5席・4×2席
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メニュー
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食べたもの
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鶏白湯そば 880円 無料でチーズリゾット用ライス付き（ランチ時）
とろーりとした鶏白湯スープ。盛り付けられた鶏肉、ヤングコーン、トマトが美しいです。
スープは濃厚そうだけど意外とあっさり。麺は柔らかめ。鶏肉はしっとりしています。
ライスには粉チーズがかかっており、スープをかけるとリゾット風になります。
銀座本店では行列店だそうですが、札幌店は空いています。
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ラーメン 銀座 篝（かがり）
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住所：札幌市中央区北2条西3-1-20 sitattesapporo B1F
電話：011-200-0588
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30) 土・日・祝は22:00まで(L.O.21:00)
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