先日夫の誕生日だったので、スープカレーを作った

最近ではスープカレーがポピュラーになったお陰で、スーパーにも固形ルウのほかにスープカレー用のペーストや香辛料などが売られていますね!
ルルが購入したのは、「らっきょ」のスープカレーペースト

意外と簡単に出来ましたが、骨付きチキンをやわらかくするために、チキンだけを1時間以上煮込みました

ジャガイモ・人参は別にゆでて、なす・ピーマン・アスパラはフライパンで炒めます。

辛味調節パウダーをかけて頂きます

チキンはトロトロでナイフを使わなくても食べられました

プレゼントは、ハンドメイドの半袖のシャツです

1週間前にプレゼントのことを思い出し、4日間で仕上げました~~
なんとか間に合い、当日渡せました

生地も良く、夫も喜んでくれました


