CNY Lunch Party

昨日、会計監査をお願いしているＳ＆Ｍ社よりチャイニーズ・ニュー・イヤーのランチ・パーティーに招待された。

場所は、クラークキーのノボテルの６階、「龍鳳大飯店」

８０名くらい集まったでしょうか　１２時からとなっていましたが、スタートは、３０分遅れ

先ずは、こちらの旧正月儀式「Ｙｕ－Ｓｈｅｎｇ」から始まりました。魚の刺身に人参の千切りなどの野菜、クリスピー・シリアルなどを入れ、砂糖、酢、独特のドレッシングを大きい丸皿の上に材料をのせます。

丸テーブルの８名がやおら箸をもって、この材料を皆で上下に和えます。高く材料をほうり上げた方が、お金が入ってくるとか幸運になるそうです。混ぜながら、お祈りも声高にします。「Ｐｒｏｓｐｅｒｏｕｓ　Ｈａｐｐｙ　Ｍｏｎｅｙ　Ｈｅａｌｔｈ・・・ｅｔｃ」

なんと、この店がこのやり方をシンガポールで広めた店だそうです。

その後、鱶鰭、魚、鳥、などの８品の中華フルコースでした。

味は、文句無く、美味しいのですが、私・・・カンボジア菌に侵されていて体調が悪い。食欲も味覚も落ちていました。

ここへ来る前にジャパン・グリーン・クリニックに寄って、赤星女医に、お腹を診てもらいました。先生曰く「旧正月にカンボジアへ行った連中、皆、お腹下して、診察に来てるわよ」だって・・・

食あたり・水あたりの思いつくこと・・・
①朝食のバイキングで生野菜、果物を食べた・・・野菜や果物を洗う水は、現地の水。
②アンコールトムでオッパイフルーツなる果物の実を試食した。（家内は、食べていな　い）
③マダム・サチコの店で、カンボジアシェイク（マンゴーなどトロピカルフルーツのシェイク・・・メチャ旨い）を食べた。
④トンレサップ湖のバイバイ菌の水しぶきをボートに乗っている時に浴びた。
上記理由が考えられますが・・・やっぱり不衛生地域での生ものは、厳禁のようです。

写真は、アンコールワットの夕日・・・丘の上は、観光客だらけです。

今のシンガの天気は、