２本まとめて！！
最近、何かと忙しくブログアップがままならない。
ま、書くような結果を残せてないのもありますけどね
で、まずは１１月中旬の真鯛狙い。
この日は朝から潮がぶっ飛び、ひっじょ～～～～～～～にやりづらく、朝一に何とか真鯛等土産を確保できたものの、振るわずカンコの中で閑古鳥が鳴く結果に終わりました
次は１１月下旬の３姉妹さん＆スーさんペアを迎えての真鯛＆メダイ狙い。
この日は、ワタクシのちょっとした？ミス（ホントすみませんでした<(_ _)>）により出港時間が遅れてしまい、真鯛狙いを諦めメダイをメインで狙った。
沖では、潮・風とも潮任せで流すには丁度良い位で、良い感じではあったけど、群れが散っていたうえ、活性が低く、銘々が何とかメダイを確保出来ただけ。
他にはエチオピアとサバがカンコの賑やかしになってくれた。
メダイは数が上がらなかったけど、前回と同じく型が良かったのが救い。
もう少しまとまった群れが入れば”早上がり”確実なので、次回に期待
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さて、２回目で確保したエチオピア。
まずはいつも通り塩焼きで頂く。
それを食べた専務が”パン粉焼きが合うんじゃない？”と思いつき、後日チャレンジ。
”皮を引く感触が独特でおもしろい
”と言いつつ調理。
ほとんど”フライ”状態になったパン粉焼きを頂いたところ・・・
”ささみ”
みたいな感じでとってもGOOD
でした
皆さんも機会があればお試しあれ～
全体的に良くない状態が続いているみたいですね。
ワラサは行った後に聞きました。
狙いに行こうか、思案のしどころです（＾＾；
メダイは刺身、煮つけそしてシャブシャブなんでも美味しかったです。
イトヨリとエチオピアは蒸して食べました。
イトヨリは美味かったけどエチオピアはパサパサしていました。
サバは〆サバで程よい脂がのって最高！
そんな訳で、途中で購入した肉は弁当のおかずになり食べれませんでした。
ありがとうございました。
また、連れて行って下さい。
飛んだハプニングに遭遇させてしまい申し訳ありませんでしたm(_ _)m
ウチも昨日お話のあったタジン鍋を購入しました！
今度魚の蒸し料理にチャレンジしてみます（＾＾）
今回に懲りず、またよろしくお願いします！！