今朝２パック分アジの開きとキスにカマスも開きました。
昨夜やれょ～ と後で思うのですが魚に水分が多いのでさばきにくい、
一晩 魚にはラップ無しで冷蔵庫で冷えて水分を飛ばしてもらい....
今朝魚をさばいた訳です。
さばいていて１匹完全に血抜き出来ていないアジが居て、
これはお姉さんがハサミを持っていないのを釣り場で気づき
近くで釣りをしている時は私のハサミを使ってエラを切ってもらうのですがー
離れて釣りをしている時に釣れたアジをそのままバケツに入れてくれたのが
数匹居るので困ったもんです。
それが開きならフライになってしまうので問題ないのですが、
刺身で寝かせる魚に入っていると匂いが出やすいので混ぜたくはなかった・・・
家電、
家電は壊れる時期が重なる事が多いです。
分散して壊れてくれたら払うお金も分散します。
それが重なるので結構なダメージですゎ....
