たまのお菓子作り。

お菓子作りは得意じゃありません。


クッキーはせんべいのように固くなるし、パウンドケーキはなぁんか美味しくないし。
作るのは好きなのに美味しくできない



ですが、パン教室に通っていたときに時々ケーキを習うこともあり、基本の「キ」くらいは若干かじれたのかなぁと。
なので、前よりは美味しく作れるようになったみたいです


今回はフィナンシェを作ってみました。


フィナンシェ型がないので、ドーナツ型に入れちゃいました。



▲見た目はポン○リング～


ココア風味で甘さは控えめ。ですが、噛むとフィナンシェ特有の「ジュワッ」とする感じがあります。

イチジクやナッツが表面にくるようにするつもりが、順番を間違えて先に生地を入れてしまった～(笑)。

今度は抹茶風味の生地で、黒豆さんを入れてみようと思います




＊おまけ＊



３月３日のひなまつりには、「うふふ」のタルト♪