▲山盛り
最近ちょくちょく遊びに行っているお店、「あくび」。
すご~く居心地がよくって、時間がゆっくりと過ぎていきます。
オーナーさんと歳も近く、タイプもなんとなく似ているので、お店に行っては「食」に関わる話でいつもキャッキャと盛り上がっています
久しぶりに、今日はランチをいただきました。
日替わり玄米ランチです。
▲玄米ご飯(かぶの葉の漬物乗っけ!)、具だくさん味噌汁、メイン、副菜二品。
▲メインのバーグには、大豆、山芋、ごぼうなどが入っているようで、噛んだ瞬間はサクッとしているのに、中はネチッとしていて、すんごぉぉぉぉく美味しかったです!
副菜は、ごぼうと人参の味噌マヨ(豆乳マヨ)和え、カレー風味の豆腐グラタン(アスパラ菜、里芋などが入ってます)でした。
春の食材があちこちにお目見えしていて、こういう季節感のある食事って嬉しいですよね。
あっ菜の花!とか言っててワクワクしちゃいます(笑)。
お野菜&愛情たっぷりのお料理で、たっぷりとエネルギーチャージできました。
こんなに手の込んだ料理を食べられるなんて、シアワセです
***slow cafe あくび***
Tel: 090-2858-5382
営業:11:30~20:30
定休:月曜