今日も日中は暖かかった笠間です
花粉症でない方にとっては、すごし易い陽気かと。。。
(花粉症のわたしにとっては、少々辛いですね。。。
)
お店のネタにも、春の訪れが。。。
その中から今日は 『のれそれ』 をご紹介
上手く見えないかもしれませんが、
のれそれとは、穴子の稚魚です
白魚に似ていますが、よ～く見ると穴子のように平べったいです。
。。。どのようにして、頂きますかというと、
当店では、自家製ぽん酢でお出ししております
他に生姜醤油でもいけると思います。
味わうと言うよりも、喉ごしを愉しむネタですね
しらうおよりは、大きいので食べ応えは感じられるはずです
興味のある方、是非是非お召し上がりください
。。。おまけ、我が家のバラ ↓ 順調に生育中です
(手前の細かい葉っぱのバラは、
一重咲きの、ジャクリーヌ・デュ・プレです
)
