今季初もの。。。

↑　我が家の菜園で採れた、今季初ものの　『枝豆』

ようやく、収穫できる頃合まで成長しました。。。

品名はたしか　ビールに合う枝豆　だったような気がします。。。

。。。我が家では主に子供たちが食します

子供たちの好物なんですねぇ～

さて、今年の出来はどうでしょう。。。

見事なズッキーニ。。。

↑ こちらの見事なズッキーニ。。。

先程、お客様に頂いたものなのですが、

大きいです!!ビックリΣ(゜Д゜)

一番大きいので、33cmもありました。。。

今年は我が家の家庭菜園では

作らなかったのですが、

我が家でもこんなに大きなものは

出来たことがありません！

。。。ズッキーニは、南瓜科なので

当店では、天婦羅にしてお出ししております♪

（輪切りにして揚げます。厚目でも大丈夫です。直ぐに火が通りますょ!!）

39歳にして、ギターに目覚める。。。

今日は、わたしの個人的な お話です

（いつも、個人的なお話が多いですけれど。。。）

。。。最近のわたしの趣味は、

アコースティックギターを練習すること。。。

あくまでも、練習です

まだちゃんと奏でられていません

。。。元々学生の頃に楽器(ギター)に興味はありました。

でも、残念ながら、やらずじまいでした

理由は、今思えば勝手な解釈でもったいないのですが、

『左利き』　なので、楽器も高いのかなとか、

コードはどうやって覚えるんだ？など、

左利きは色々めんどくさそう。。。

と、思ってしまっていたんですねぇ　ホント、もったいない

(その頃、兄はバンドを組んでまして、キーボード担当だったのかな。。。

あんまり聴いたことなかったけど、ベースもあったような気がする)

そんな訳で(左利きなことで)諦めてしまっていたわたしは

当時高校生だったのですが、

ちょうどB'ｚが流行り始めた頃で、

わたし自身もB'zを含め、洋邦かなり色々な音楽を聴いていました

今は無いけれど、　GB　が愛読書でしたし。。。（懐かしい。。。）

。。。そうして、憧れを持ったまま月日は流れ。。。

３９歳を目前に控えたある日、それは突然やってきました

スマホの音楽アプリでランダムに曲を聴いていたときのことです

ギターなのにギターらしからぬ音源が聴こえてきて、

　衝撃　が走りました

MIYAVI というアーティストの楽曲でした。。。

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(YouTube: MIYAVI - Ahead Of The Light)

容姿云々ではなく、彼の音楽に痺れてしまいました

(大変申し訳ないですが、それまでそんなに興味は無かった)

こういう奏者も世の中にはいるんだぁという新しい発見でした。

。。。そんな時、たまたま主人の亡くなった父のギターが

まだ残っていると言う話を聞きました

そうです。。。　『これは、今やるしかないでしょ』

（ほんと、勢いに任せてですね

あれ？左利きで諦めてたんじゃないの？

その時はなんだか、別に左弾きにこだわらずに、

右弾きでいいじゃないという考えでした。。。イヤ、実際これが正論でしょう。

これは歳のせいでしょうか、変なこだわりが消えた瞬間でした）

こうして、義母と主人に相談して、

義父のギターを譲っていただくことにしました

(２本あった内、アコースティックギター　Greco F-180を。

７０年代の国産ギター。。。おそらくわたしと同い年位)

もう何年も誰にも使われていなかった為、

弦の張替えは勿論、ペグ(金具)も取り替えました。。。

まだ自分ではどうしようもないので

楽器屋さんにお願いして修理してもらいました

↓　そうして生まれ変わって我が家へやってきた相棒

こうして、初心者用の教則本片手に

わたしのギターライフが始まったのであります。。。

いやぁ、この歳で始めるとはわたし自身も思っていなかったです

。。。まだまだホントろくに曲を奏でられていませんが、

でも　とっても楽しい　です

これからも、楽しみながら続けていきたいです

我が家の子供たちにも教えられるくらいにはなりたいですね。。。

　　　　　　『実践躬行』

怖がらずにまずは自分でやってみよう

そして、きっかけをくれたMIYAVIと義父に感謝します

。。。長くなりまして、申し訳ございません。。。

今日は土用の丑の日。。。

今日は7/22、土用の丑の日だそうで。。。

『うなぎ』をいただきたいところですが、

ここ数年、お値段が高騰していて

気軽にはいただけなくなってきましたね。。。

当店も数年前はうなぎちらしを出していましたが、

やはり仕入れ値があがってしまったので

お出しするのは止めてしまいました( ´△｀)

。。。しかしながら

土用の丑の日に食すモノは何も『うなぎ』だけとは限らないそうですょ!!

頭文字に『う』の付くものをいただけば

良いのだとか♪

当店だと、『うに』『梅シソ巻き』などなど。。。

他で考えると、我が家の子供たちの大好きな『牛うし』、

ちょうど家にあった!!『うまい棒』もありかな!?

。。。ホントは豪華にうな重といきたいところですがね。。。(。>д<)

開店１０周年記念企画第４弾。。。

お待たせいたしました

開店１０周年記念企画　第４弾です

皆様のお越しをお待ちしております

終業式。。。

今日は我が家の子供たちの

１学期の終業式でした

全国的には今日という方が多いのでは

。。。通知表、持って帰ってきました。。。

我が家では、まずお父さんに『お願いします』と

差し出すのが慣例となっています

。。。内容のほうは。。。２人ともマズマズかなぁ

(苦手教科がはっきりと表れてしまっているので、

今後の課題ですね)

それぞれの個性が出ている結果だったと思います

。。。さぁ、いよいよ夏休みです

主婦としては長いなぁ～。。。というのが正直なところ。

まっ、とは言っても、おねえちゃんは部活の練習がほとんどだし、

たけちゃんも前半は午前中は学校へ行くのでまだ静かかな。。。

夏休みといっても、

わたしたち夫婦は普段と変わらずお仕事なので、

さほど変わりはないのですがね。。。

みなさんは、どんな夏休みを過ごされますか?

お店情報。。。

今日は暑くなく雨の１日の笠間でした。。。

(おっと、日付が変わってしまいました。。。)

雨蛙の喜んでいる様子が目に浮かびます。。。

。。。さて、

今週末　７/２０(土)　は、誠に申し訳ございませんが、

夜の部　１７時からの営業とさせて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、

何卒ご了承いただけますようお願い申しあげます

『赤酢』の可能性。。。

今日もまた暑かった笠間です

夕方は少し涼しい風が吹いていたので、

菜園の草取りでもしようかと思いましたが、

たくさん蚊に刺されてしまい途中で断念しました。。。

　。。。さて、先日お客様に当店で使用している

『赤酢』　のご説明をしておりましたら、

(＊当店では、赤酢と米酢をブレンドして寿司酢を作っています)

味見してみたいとのご所望で、少しだけお出ししてみたら、

まず見た目の色に驚かれていました

かなり濃い色をしていますから。。。

↑　こんな感じです。。。赤というか、黒というか。。。

。。。少し口に含んでみて。。。

酸っぱいですが意外といけたようで

酸度はありますが、実は『バルサミコ酢』のように、

酸っぱい中にもフルーティな味わいのするお酢なのであります

(甘い感じはしますが、でも実は、穀物酢よりも酸度が高い)

。。。と、ここで

(今更ですが。。。)

この赤酢も、バルサミコ酢のように、

熱して甘みを引き出し

ソースとして使えないだろうか。。。と閃きました

。。。お父さんに相談して、

ちょっと試しに何か作ってみようかなと思ったのでした。。。

そうと決まれば、あまりコストのかからない方法で考えなくては。。。

普通のお酢よりも、実は赤酢はコスト高なのです。。。

上手くいけば、お店のメニューとしてお披露目できるかも乞うご期待

暑さのせいでしょうか。。。

今日もまた暑かった笠間です。。。

それでも夕方、バラの剪定ができたので

少しホッとしています。。。

。。。さて、

ここのところ市場の葉モノ野菜の

お値段が上がっているそうですよ

安いときの２倍くらい。。。らしい

この暑さで、成長できないんでしょうねぇきっと。。。

。。。しかしながら、我が家の家庭菜園では、

きゅうりとインゲン豆祭りです

きゅうりは２苗植えたんですけれど、

毎日3・4本収穫できるほどです

家では食べきれないので、まっすぐなものはお店行き。。。

曲がっているものは家で、

お手製の塩麹を使って浅漬けにしたり。。。

インゲン豆はうっかりしていると、

一度に５０本くらい収穫できたりします。。。

子供たちもインゲン豆は好きなようで、

こちらはあっという間に無くなります。。。ほっ

(焼肉のタレ炒めにするとよく食べます)

この後はトウモロコシと枝豆の収穫が待っています

今回は我が家では葉物は早い時期に収穫し終わってしまったので

さほど影響はありませんが、

農家さんはきっと大変なんだと思います

この暑さ、一体いつまで続くのかしら。。。

ひえ～。。。(>_<)

↑室外気温。。。

只今ちょっと用事で

家に戻ってエアコンのリモコン見てみたら。。。(>_<)

え～!?

41℃ !? Σ(ノд<)

家の中も32℃ありました。。。

エアコンの無い子供たちが心配デス。