すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

ご利用頂きありがとうございます。。。

2012年04月30日 | お店(すし処なりた)情報

昨日に続き、本日の昼の部も、

沢山のお客様がご来店されました。。。

ありがとうございました

。。。今日はいつもより少し多めにシャリを用意していたので

『シャリ切れ』にはなりませんでしたホッヨカッタ

つつじ公園つつじもようやく色付き始めたようです

丘が少し赤くなってきました

『陶炎祭(ひまつり)』の方も、盛況のようです

笠間はいつもより、賑やかな感じです

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カジカの唐揚げ。。。

2012年04月29日 | おすし・料理などなど

今日はお父さんが市場で見つけてきた

カジカを唐揚げにしてみました

1

漢字で書くと カジカ→鰍 と書くんですねぇ。。。

(魚へんに秋と書きますが、旬は一応、冬らしいです。

ですが、面白いので試しに買ってきたそうです)

2

↑ こんな感じに揚がりました。。。

自家製ぽん酢につけて、試食してみました

淡白かと思いきや、結構脂もあります

中骨なんかはありますが、薄い骨などはカリカリいただけます

(食べ応え十分です)

お店でも、個数限定ですがお出しできます。。。

是非是非




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シャリ切れ。。。

2012年04月29日 | お店(すし処なりた)情報
昼の部、ただいまシャリ切れの為

暖簾をさげております

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洋上風力発電。。。

2012年04月28日 | 日記・エッセイ・コラム

今朝の茨城新聞の一面にドーンと記事が載っていました

おりょりょ、こ・これは。。。

Photo


神栖洋上にある風力発電設備の増設をするという記事です。

(ウィンド・パワー )←リンク貼ってあります、是非御覧下さい

現在7基が稼働中なのですが、

今度新たに8基を増設するそうです

(将来的には100基を目指すそうです)

。。。実は当店の大切なお客様のお一人です

あっご夫婦でご来店いただいているので、お2人ですね。。。

ちょうど昨日の夜、久々にご来店いただきまして。。。

お忙しいんですけど、いつも仕事帰りにご夫婦で寄ってくださいます

旦那様が社長さんで、奥様が専務さんです。

とっても素敵なご夫婦なんですよ

笠間近辺に住んでいる方ならわかるかもしれませんが、

桜川方面の山の上にも2基、風車が回っています。

そちらも、こちらのKご夫妻の会社のものです

忙しく飛び回っておられるので、

お身体、お大事になさってくださいね

夏休みにでも、子供たちを連れて

神栖の方へ見学に行きたいと思います

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ちょこっとガーデニング。。。

2012年04月27日 | 日記・エッセイ・コラム

昨日の雨の合間に

ちょこっとだけ、ガーデニング作業をしました

Photo


去年植えつけたアーチの薔薇

良い感じに育ってきたので、

アーチの下にブロックを敷き小路風に。。。

(もう少し延ばしてもいいかも。。。)

初心者なので、まぁこんなものかなぁ。。。

宿根草を何種か植えてみました

鉢植えの薔薇も、大きくなってきたものは

順次、地植えにしていく予定なので、

↑ ここら辺りは何年かかけて完成される予定です

鉢植えの薔薇が咲いたら、

アーチ付近に移動してぷちローズガーデンみたくしてみたいなぁむふふ

雑草も多いですけれど。。。

気長に付き合って行きたいです

(モグラカミキリムシ対策が重要です)

アーチの左側が『黄モッコウバラ』なので、

もうすぐ開花すると思います(早咲き種)

楽しみがまたひとつ増えました

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どうやら風邪をひいたみたいです。。。

2012年04月26日 | 日記・エッセイ・コラム

どうやら風邪をひいたみたいです。。。
今朝起きたら

頭がガンガンしていて

どうやら風邪を引いた模様。。。(ToT)

まだ熱はありませんが

悪寒がします

早めに薬を飲みましょう~

今日も肌寒い笠間です

夏は猛暑になる予定みたいですが(^_^;)

やっぱり変な気候ですね。。。

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笠間つつじ公園の開花具合。。。

2012年04月25日 | まち歩き

家庭訪問が無事に終わり、

いつもよりは時間に余裕があったので

子供たちとちょっと近所まで。。。

『つつじ祭り』が行われている

つつじ公園へ様子を見に。。。

Photo_2

予想通り、残念ながらあまり咲いていませんでした

なので、入り口に「見頃になるまで無料開放中」と案内がありました

1_2

↑ もう一声って感じです

中には綺麗に咲いているものも。。。(但しまだ2・3本程度でした)

2_2

そのかわり、頂上にある

八重桜がとっても綺麗でした

1_3

2_3

見上げるとまるで、

葡萄がぶら下がっているんじゃないかと思う位。。。

とても綺麗でした

曇り空だったので、鮮やかさが伝わらないかもしれませんが

晴れていたらもっと綺麗に見えたはず。。。

帰りに笠間図書館へ行って、

それぞれ好きな本を選んで帰ってきました

(おねえちゃんは、歴史モノ。。。たけちゃんはドラえもんとコナンの歴史解説モノ)

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いよいよ田植えの季節です。。。

2012年04月25日 | 日記・エッセイ・コラム

今朝は子供たちの『立哨当番』(旗持ち)だったので、

(今日も一日がんばってぇ行ってらっしゃい)

朝の散歩がてら、パチリ

1

2

田んぼに水が入り始めました (↑画像は佐城小付近です)

いよいよ、田植えの季節到来です

例年、連休中が田植えのシーズンです

我が家の目の前の田んぼにも、水が入り始めましたょ

やはり今年は田植えの季節だというのに

寒いですね。。。(昨日の暖かさはいったい何処へ)

。。。しばし歩いて、家に帰ってきて、

店先の鉢植えを観察して。。。

ラナンキュラスが咲きそうです。

今度はです。

Photo

今日の午後は、子供たちの家庭訪問日です

(たまたま、定休日に当たったのでこれから家の片付けを。。。)

。。。普段から、綺麗にしておけば良いのでしょうけれど

時間があったら、『アールグレイのパウンドケーキ』

焼こうかなぁ~。。。そんな私の一日の始まりでした

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浜あさつき。。。

2012年04月24日 | おすし・料理などなど

以前、北海道の祖母から株ごと

送ってもらった『浜あさつき』

大分増えました

Photo


実はこの『浜あさつき』 、ハーブの『チャイブ』だったんですねぇ~

知らなかった。。。

なぁんか花がチャイブに似ているなぁと思っていたんですよ。。。

で、お店の味噌汁のネギ代わりに使っています

Photo_2


鮮やかなグリーン

お客様にも好評です

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お店のGW中の予定。。。

2012年04月23日 | お店(すし処なりた)情報

いよいよ、今週末からGW(ゴールデンウィーク)

が始まりますね

皆さんのご予定はいかがですか

当店の予定は通常営業です

(今年は水曜日が平日なので、5/2は通常の定休日となります)

笠間では21日から『つつじ祭り』が始まったのですが、

残念なことに開花はまだまだ。。。

満開は連休中に間に合うかどうか。。。

今日も冷たいが降っていますからね~

早くポカポカ陽気になって欲しいものです

↓ 昨年の我が家の薔薇たち。。。

(少しでも春を味わいたいので載せてみました。。。)

今年はどんな風に咲いてくれるかなぁ

Photo


Photo_2

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