すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

紅葉狩り。。。

2012年11月29日 | まち歩き

昨日は定休日だったので、

お父さんとちょっとお出掛けしてきました

(但し、子供たちが帰ってくるまでの間。。。)

そんなに遠くないのに行ったことのなかった

常陸太田市の竜神峡 です

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我が家から丁度50km、片道1時間で行けました

わたしは高い所はそんなに怖くないので大丈夫でしたが、

お父さんは高所恐怖症なので、大変だったようです。。。

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↑ 吊橋の途中途中に、下が見えるところがあります。

お父さんに 「そんなとこに立つなぁ」と言われましたが。。。

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柵が邪魔して下の綺麗な紅葉が上手く撮れませんでした

全体的に赤よりも黄色が多かったですね。。。

お天気も曇りから小雨で、晴れていたらもっと綺麗に見れたのかもしれません。。。

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↑ 下に降りてきてダムのところからのアングル。。。

吊橋の全長は375m,ダムからは100mの高さがあるそうです

(ダッシュしたらどうなるんだろう。。。

歩いていても揺れてるのはわかりましたょ)

ちなみに5月の鯉のぼりの時期は吊橋いっぱいに

鯉のぼりが吊るされるそうですよ!

(ほんとは近くの噂のお蕎麦屋さんに伺いたかったのですが、

定休日でした。。。店構えだけ見てきましたが。。。残念)

他のお蕎麦屋さんに入ったのですが、久々に田舎蕎麦をいただきました

寒かったですけれど、自分の知らない場所に行けて楽しかったです

時間があったら、ゆっくり散策したかったなぁ。。。

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今日の『真鯖』は美味しそう!

2012年11月27日 | おすし・料理などなど
今日の『真鯖』は美味しそう!
↑今日の〆サバ

お父さんの仕事中にちょっと失礼して。。。

握っている様子を見てたら とっても美味しそうで。。。つい(汗)

脂がのっていていい感じです(*^m^*)

後で仕事上がりに一個握って貰お! あ~楽しみぃ(^O^)

(。。。実は軽く鯖アレルギーなんですけど、あの美味しさの誘惑には勝てません(>_<)おぃおぃ)

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むふふ( ̄ー+ ̄)な、オーナメント作り。。。

2012年11月26日 | 日記・エッセイ・コラム
むふふ( ̄ー+ ̄)な、オーナメント作り。。。
朝晩、益々寒くなってきましたね!

我が家も灯油ストーブが稼働し始めました。。。

先刻、宣言いたしました店さきの飾り付け。。。

順調に進んでおります(^_^)v (眠い目擦り擦り、それでもストレス発散出来るので本人は楽しんでます!)

そんなわたしに刺激を受けたのか おねえちゃんも、何やら作り始めました。。。 可愛かったので、ひとつ飾り付けてみました(笑)

。。。笠間のイオンに新しく手芸屋さんがオープンしたのですが、 入り浸りそうです。。。(;´д`) その場にいるだけで癒される~のです(*^m^*) ムフッ

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レストラン気分。。。

2012年11月24日 | おすし・料理などなど
レストラン気分。。。
今日の夕飯は、『お母さんご飯』 いつもは大抵お父さんが作ってくれますが 仕込みが忙しく、今日はわたしが作りました(^-^ゞ 子供たちの偏食予防も兼ねて ワンプレートに色々のせてみました。 大皿だと残してしまったり、手をつけなかったりするので。。。 苦手なものも食べざるをえないという。。。(子供たち曰く、鬼!だそう)

こういう時は、ご飯も平皿によそって、 フォークとナイフを用意します。 家にいながら『テーブルマナー』をというわけです(*^_^*)

。。。が、そんな親の気持ちを知ってか知らずか、ガッツク我が子たちなのでした。。。(>_<)

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本日はいい夫婦の日です。。。

2012年11月22日 | 日記・エッセイ・コラム

11月22日、今日は 『いい夫婦の日』 です

皆さんは、旦那さんに、奥さんに

感謝しましたか

普段は気恥ずかしくて言えない感謝の言葉。。。

この日を借りて、一言さりげなくいってみるのも良いかもしれませんね

。。。そんなわたしも

『お父さん、いつも色々ありがとう

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今年も可愛いお客様のご来店。。。

2012年11月20日 | お店(すし処なりた)情報

本日11/20(火)、今年も昨年同様

我が家の子供たちの学校の2年生による

 『まち探険』(授業の一環) が行われました。

当店もリクエストに加えられていたようで、

今年も喜んで参加させていただくこととなりました 

事前に質問内容をいただいておりました ↓

H24

なかなか良く出来た質問だと思いませんか

こちらも出来る限り詳しく。。。

とは言っても、2年生の子供たちにも

理解できるような答えを伝えるのに、お父さんは苦心したようです

子供たちも緊張した面持ちでしたが

お父さんの方が、 「緊張したぁ言っておりました。。。

H24_2

↑ カウンターデビューの子供たち(普段はなかなか座れないぞ)

北海道根室産の昆布鹿児島県枕崎産の鰹節から取った

一番だしの味見

笠間の地卵を使った焼きたてホカホカ出汁巻き卵

試食してもらいました。

(出汁巻き卵を作る過程を見学してもらいました。)

ほんとはおすしが食べたかったかな。。。

子供たちの好きなネタは、まぐろ・蒸しエビ・玉子・イクラ等。。。だそう

これから大人になって、いろんな種類のネタを

好きになってもらえるといいなぁ~

これからの旬は、白身のお魚が美味しくなりますょ

今日は、ご来店ありがとうございました

。。。その後、開店時間となり

御予約のお客様が予定より早く到着されまして

ドタバタ してしまった、わたしたち夫婦なのでした。。。アレレ

 ↓ 今日のバラ 『ブライダルホワイト』

H24_3

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コワレル。。。

2012年11月19日 | 日記・エッセイ・コラム
コワレル。。。

今日は全国的に寒い朝を迎えたようです(>_<)

笠間も怪しいお天気で、 雨が降ったり止んだり。。。

こんな陽気のせいなのかどうだか、

『コワレル』ものが立て続けに。。。

まず、わたしの右手首。ちょっと前から違和感はあったのですが、 本格的に腱鞘炎です(;´д`) まだ利き手ではないのでよいのですが、 (厳密に言うと、左利きよりの両手利き) お仕事してるうえでは何かと不便です。。。

それから自宅の電気。。。 気分によって点いたり点かなかったり。 多分これは寿命なのかなぁ(照明本体の) あとはお店のガス台一口。。。

このうえなく、仕事がやりにくい 。・゜゜(>_<)゜゜・。 動線が狂ってしまうのです。


余談であともうひとつ。 最近飲み続けていたお薬を一種類ほどお休みしているのですが、 お休みした途端に、胃がバカになったんでしょうか、 食欲が止まらないのです『コワレタァ』。何でだろう(?_?)

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季節のコモノ。。。

2012年11月18日 | お店(すし処なりた)情報

今日は昨日の雨模様とは打って変わって、

すっきりとしたお天気でした

ただ、吹く風は冬の冷たさに近づいて来たようですお~さぶい

。。。七五三も終わり、いよいよ お店と家も冬の飾り付けデス

(わたしひとりで、ワクワクしながら飾り付け~)

ということで昨年同様、ここでクイズです。。。

これから添付する写真のコモノは、

お店のどの場所に飾られているでしょうか。。。

① 砂糖菓子みたいなクリスタルツリー 

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② ベルのミニリース

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③ 木製のツリー

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 ちょっとシックなリース

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ちなみに、②番の場所はクリスマス本番までに

これから少しずつアイテムが増えていく予定です

(余り毛糸で、ミニチュアの飾り を編んでみるつもりです)

ご来店の際に、ちょこっと チェック して見てくださいね

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今日は冷たい雨。。。

2012年11月17日 | 日記・エッセイ・コラム

今日は朝から1日中、冷たい雨が降っている笠間です

。。。お店のほうは、15日の七五三が過ぎ、

今月のピークを無事に乗り切ることが出来ました

とは言っても、今月末から年末にかけては忘年会シーズンなので

引き続き、気を引き締めてお仕事しなくては。。。

稲荷神社の 『菊まつり』 も見に行けていません。。。

なので、どれくらいの咲き具合なのかも判らず仕舞い

おねえちゃんが育てた菊の鉢植えも飾られていたはずなのですが、

確認することも出来ておらず。。。ごめんよ、おねえちゃん

(今年の夏の暑い時期を乗り切った菊。。。

何色の花を咲かせたのかなぁ。。。)

ん~、参ったなぁ。。。仕方ないけれど。。。

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新しい仲間。。。

2012年11月15日 | 日記・エッセイ・コラム

わたしの薔薇コレクション

新しい仲間が増えました。。。

『ブライダルレディ』 という品種です

(ブライダルピンクの枝代わり。中輪フロリバンダ、アメリカ作出)

ちなみに我が家の白薔薇の『ブライダルホワイト』とも仲間。

H24

↑ 夕方、玄関内で撮影したので鮮やかさがイマイチ解かり難い。。。

ショッキングピンクの綺麗な薔薇です。

2年生接木(大苗)です。

2

花芽はありません。

とりあえず、鉢植えで育てます

山新で見てたら、 キュンときてしまいまして。。。

家族には当然のことながら 不評 です。。。

これ以上なんで増やすのぉ~って。。。

はい、いかにもです。。。 ゴメンよ~

でも、大事に育てるから許しておくれ。。。







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