すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

遅くなりました。。。我が家のお雛様

2012年02月29日 | 日記・エッセイ・コラム

たけちゃんに言われるまで

すっかり忘れておりました。。。

『我が家のお雛様』デス

Photo

やっと出しました。。。ごめんなさ~い

(ていうか、もうすぐ3/3なのに。。。)

笠間では、 『桃宴』と称しまして

陶器の雛人形の、展示販売がされています!!

ギャラリーロードをはじめ各店舗など。。。

素朴ですけれど、とっても可愛らしいですよ

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本日定休日ですが。。。

2012年02月29日 | 日記・エッセイ・コラム

本日定休日ですが。。。

↑ 我が家の畑側。うっすら積もってます

笠間も朝からが降っております(ToT)

今朝は学校の立哨当番でした(旗持ち)

子供たちは雪が降って楽しそうです

まだまだやむ気配はないです。。。

今日は外作業は延期です(バラの世話など)

(>_<) さて、何をしましょう~

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風がちめたい。。。

2012年02月28日 | 日記・エッセイ・コラム
今朝も朝から冷たい風が。。。
でも、ニュースの全国版天気予報を見ると、
釧路は最低-15℃って・゜゜(>_<)゜゜・。
建物の造りが違うにしても
考えただけでも、
鼻水でちゃいそうです。。。
皆さんも体調管理に気をつけてくださいね(≧ω≦)

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ふる川製菓さんの赤ちゃんのほっぺ

2012年02月27日 | 日記・エッセイ・コラム

当店からさほど離れていない

『ふる川製菓』さんが大変なことになってます(^_^;)

私は見ていないのですが、

先日テレビで『赤ちゃんのほっぺ』というお菓子が

紹介されたらしく、

県外からなどのお客様で車が並んでいます!

テレビの力ってスゴイですね~。。。

肝心のお菓子ですが、手作りの為、

午前中には売り切れてしまうそうですよ~

ふる川さんといったら『大壺もなか』も有名なので

そちらもオススメですよ(^O^)

お昼ごはんに迷ったら、

ご近所なので是非『すし処なりた』へお越しくださ~い(笑)

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懐かしの下の句百人一首。。。

2012年02月26日 | 日記・エッセイ・コラム

今日は先日と打って変わって

日差しも無く肌寒いです

偕楽園の梅の開花も今年は遅いようですょ

。。。寒いこの時期になると

思い出すのが 『百人一首大会』 かな。。。

町内会(子供会)でも、毎年みんな集まって競い合いました

(市内でも大会があったような。。。)

本州の百人一首とは ちょいと違うんです

(今現在は解かりませんが、私が居た頃は。。。)

違いその① 取り札が木で出来ている(読み札は紙です)

違いその② 読み手も下の句しか読まない

違いその③ 3対3で競う(守り-持ち札多め・攻め-持ち札5枚程度・中堅)

で、↓ 30年物の下の句百人一首です

Photo

私が小学生の頃に買ってもらったものです。。。

今となっては珍しいので、大切にとってあります。

上の句よりも、スピーディーで迫力があって楽しいですよ

読み手もなかなか面白いです。(旨く説明できませんが。。。)

あ~懐かしいですぅ 

。。。話はかわって、昨日お父さんの同級生ご夫婦(S夫妻)が

来店されました。

福島県の白川へ行ってきた帰りに寄ってくれました

しかも、お土産を頂いてしまいましたぁ

Photo_2

『甘盛堂』のいちご大福~

(福島県東白川郡棚倉町大字棚倉字新町86番地)

家族で美味しくいただきました

ごちそうさまです

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ご予約のため。。。

2012年02月26日 | おすし・料理などなど
本日、お昼はご予約の為、
お座敷が埋まっております。
ご来店のお客様には
お時間をいただく形になりますが
ご了承くださいm(__)m

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今回のデザート

2012年02月25日 | おすし・料理などなど

今回のデザート

今回の きまぐれデザート

『わさびプリン』です(≧ω≦)

プリン液を作るときに

わさびを混ぜ合わせてある ので

ほんのり わさびが香ります

もっと刺激がほしい方は(笑)

付け合わせの わさびを多め に致しますょ

すし屋のプリン

食後にいかがですか

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塩麹発酵中

2012年02月24日 | おすし・料理などなど

塩麹発酵中

↑ こちらは、仕込んで4日目『塩麹』です(≧ω≦)

だいぶトロトロしてきて、いい感じです

あと2~3日すれば出来上がりです

(今回は、よ~く揉み込んだので前回より柔らかい感じです)

。。。昨日のお夜食で、お父さんにお願いして

塩麹ばらちらしを作ってもらったのですが、

(細かく切ったネタを塩麹で和えます)

美味しかったです(*^m^*) ムフッ 

魚の青臭さを緩和してくれています

(私は、お醤油かけないでいただきました)

お店のメニューに載る日も [近し] かなぁ

乞うご期待デス

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ガスかかってます(>_<)

2012年02月23日 | 日記・エッセイ・コラム

今さっき、出前へ出掛けたのですが

外が 『ガス』 (←わかりますか?モヤのことです)

かかってて、見通しが悪いです(ToT)

こんな時は、安全運転ですっ!

(今日は雨が降ったわりに、比較的暖かいからでしょうね~)

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定休日と言うことで。。。

2012年02月22日 | まち歩き

本日定休日と言うことで、

お父さんとランチへ

今日は水戸の 『旬彩食健 ひな野』 というお店へ行ってきました

(↑ リンク貼ってあります)

1

こちらは、ビュッフェスタイルお野菜を中心とした

和洋中のお料理をいただけるお店です。

ランチは 大人1,575円 小学生840円(4歳~小学生未満420円)

早速選びに行きましょう。。。

身体に優しそうなメニューが並んでいます

(夫婦揃って、あっさりしたものが好き)

2

まずはこんな感じでチョイスです

取り皿も小さなものがあったり、

お父さんのみたいな、プレート型のものが。。。

(私、プレート皿見つけられなかった。。。)

では、いただきま~す

身体に良さそうです

客層も、平日と言うこともあり年配の女性から若い女性。。。様々

メニューも女性が好きそうな感じがしました

3

↑ お父さんお次。。。

さすが盛り付けがソレっぽい

私は初回で結構お腹いっぱいになってしまったので、

デザートを何種かいただきました 

果物とかゼリー、お汁粉など。。。少量ずつ

(私は、食べ放題やビュッフェには向かないかも。。。

何せ、量が食べられないから~

でも、目はとても食べたい欲求に駆られますぅ。。。悔しい)

そんな感じで、今日もお腹いっぱいでした

ごちそうさまでした

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