お久しぶりの八角。。。

今日はお父さん、

久しぶりに 『八角（ハッカク）』

というお魚を仕入れてきました!!

ワニみたいな顔。。。Σ(゜Д゜)

カサゴ目トクビレ科トクビレ属にあたるそうです。

鱗は確かに固いのですが、

触ってみると 。。。

うん、魚だ >゜)))彡

身は濃厚な旨みと、脂のある白身。。。

『ホウボウ』の身のような感じで、

噛みごたえ有り!!

旬は冬

北海道～宮城、富山湾にかけて生息

海底50～200mにいるようです!!

因に、ハッカクとは雄を指す名前とか。。。

今では雌でも読んでいるみたいですが。。。

別名は特鰭（トクビレ）らしいデス

見てわかるように、

頭でっかちで、食べられる身が

少ないんですね～(ToT)

。。。ですので、早い者勝ちと言うことで(^_^;)

ちょい旅。。。

昨日は定休日。。。

義弟のお誘いで、

お義母さんとわたしたち夫婦の4人でちょい旅へ。。。

(子供たちは学校なので)

温泉に入りに行くのが目的です。。。

ということで、ちょこっとだけ遠出をして

栃木県は日光へ。。。

少しは紅葉が残っているかなと期待しましたが、

見事に終わってました。。。残念

とりあえず、まずは　日本三大名瀑のひとつ　華厳の滝へ

デカイです。。。さすが

落差97ｍ、この日は毎秒2ｔという水量

なんか凄くてよくわかりませんが、とにかく圧巻ですね

名瀑のひとつの　茨城が誇る　袋田の滝　とはまた違った趣ですねぇ

↑　わたしの格好からも、お判りいただけるかと思いますが、

さすがに標高が高いだけあります(この辺りで1300ｍちょっと)寒い

黒板には6℃と書いてありました(この時、お昼頃です)

お風呂が開くまで少し時間があったので、

中禅寺湖を横目に、

更に奥へと進むことにしました(奥日光方面へ)

お次は　竜頭の滝　です

↓　こちらの岩の形が竜の頭っぽい？

　レンズは、普通の。。。

望遠は重いから持って行かなかった。。。

お～、これはまた違った趣で。。。

水の流れる音が何とも心地よい

心穏やかになれますね。。。わたしはこっちの方が好きかも。。。

華厳の滝は荒々しく、強い意志を持った男性的なイメージ。。。

竜頭の滝は穏やかであり包容力のある女性的なイメージ。。。

(あくまでも、わたし個人の感想ですょ)

上の方まで歩いていくと

眼下には中禅寺湖を望むことが出来ました

 

太陽の光が気持ちいい

。。。にしても、葉っぱひとつないです

これはこれで、よかったですけどね。。。

↑　登りきった所で　男体山　をバックに　

雲が掛かってなかったら

もっとキレイだったでしょうね～

。。。この日も、わたしは一眼レフカメラ、ビデオカメラ、スマホのカメラ

3種のカメラ撮影　(ときどき、おとうさんにお願いしましたが。。。)

。。。お節介でしたが、赤ちゃん連れのご家族に声を掛け、

家族写真を撮ったり。。。終始カメラ小僧　　なのでした。。。

。。。ひとしきりカメラ撮影をした後は、

奥日光　日光湯元の休暇村へ行き

久々の　硫黄泉　を堪能致しました

やっぱり、温泉サイコーア～。。。

(温泉卵のニオイ。。。わたしにとっては懐かしい香り

北海道　川湯温泉の香りとおんなじなので)

。。。しかし、久々だったからなのか、

帰りの車の中では　ぐっすりと言うかグッタリ寝てしまいました。。。

爆睡　湯あたりか？

。。。子供たちには悪かったけれど、

かなり堪能させていただきました。。。

連れて行ってくれた義弟くん、ありがとうございました

寝ちゃって、スミマセン

週末のご予約状況。。。

今週末のご予約状況は。。。

12/1（日）の 昼の部、

お座敷はご予約で埋まっております!!

。。。ご来店のお客様には、

ご提供までに少々お時間を

頂くかもしれません。

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご了承くださいませ。。。

ようやく紅葉。。。

笠間の山々も、

ようやく紅葉が始まり

山肌に黄色や紅色が点し始めました!!

我が家の紅葉も、綺麗に染まりました(*´∀｀)



。。。ネタの方も、

晩秋から初冬を迎え、

旬を迎える魚もチラホラ。。。

わたしの好きなネタのひとつ、

『カワハギ』もこれからが美味しくなる季節!!

楽しみ～(´∇｀)

四季のある日本って、素敵デス。

剪定作業。。。

今日は、陽射しも風も穏やかな笠間です♪

昼の部は今日はご予約もなく

（お店としては残念。。。）

わたしは外にて作業中。。。汗

いつぞやの台風にてアーチが大破した、

放置したままのツルバラと黄モッコウバラ。。。

ようやくバッサリ剪定しました゜゜(´O｀)°゜泣く泣く

ノコギリ片手に、エイヤ!!

とは言え、ツルバラは何となく勿体無くて、

（ここまで育てるのに、3年以上かかったので）

軽く剪定する程度。。。

今後どのように形作りするか決まってないので、

仮止めしました!!

なので画像のような形に。。。

かなり低いアーチ状にはなってます。。。

放置しっぱなしだったので

他の植木も延び放題でした(T^T)

。。。今まで何となく作業する気が起きなかったのです

血が通ってなかったのか!?ハハハ

今まで何でヤル気が起きなかったのか

不思議なくらい。。。今日は動きました

。。。となると、他の手付かずな場所が

急に気になり始めます。。。う～む

まぁ、一気には無理なのでちょいちょい片付けましょ♪マイペースに。。。

。。。にしても、黄モッコウバラの枝、

立派だったなぁ～(ToT)

切っちゃったの可哀想だったかなぁ。。。

コース料理のご案内。。。

11月も終盤に差し掛かってまいりました、

そろそろ、忘年会のシーズンとなりますね。。。

当店　すし処なりた　でも、

忘年会のご予約がちらほら入り始めました

今回は、ご参考までにコース料理のご案内を。。。↓

。。。因みに、11／21現在のご予約状況で、

店内貸切となっているのは12/7(土)の夜の部です

ちょこっと、趣味のおはなし。。。

空気は冷たいけれど、

陽射しは暖かい今朝の笠間です♪

。。。本日は、定休日(´∇｀)

ちょっとだけ寝坊してしまい、

子供たちを慌てて送り出し、

朝のお家仕事を片付けました～(ToT)

午後にはおねえちゃんの三者面談があるので、

午前中は自分時間を楽しみますかネ♪

。。。最近のわたしの趣味と言えば、

編み物（手袋）とギター練習(^_^;)

昔から手作りするのは結構好きな方で、

とは言っても、編み物は子供たちが大きくなってから

本格的にはじめたんですけれど。。。

大物(セーター等)は、疲れちゃうので殆どが小物ですが。。。

今は手袋(輪編み)に挑戦中です

形が出来上がっていく様がたまりません

(時々、躓くけれど。。。アラン編みで)

↓　今わたしが使っている編み本

手編みのかわいいてぶくろ (レディブティックシリーズno.3483) 価格：￥ 780（税込） 発売日：2012-10-02

。。。とりあえず今は、お父さんがまだ寝てるので、

先に音がしないものから楽しみましょう～

（休みの日は、ゆっくり寝かせないと…(T^T)）

もうひとつの趣味。。。

ギターの調子はぼちぼちデス。

まだまだ練習が必要ですが、

弾けるコードが増えたので楽しいです(*´∀｀)

（あくまでも、自己満足程度。。。）

今度は BUMP OF CHICKEN（バンプオブチキン）の

Supernova という曲に挑戦してみます♪いい曲です

自分が楽しめる趣味を持つことは大事だと思いますが、

皆さまは、どうですか？

仕事以外に打ち込める、趣味ありますか!?

（。。。因にお父さんは、只今趣味探し中～

いいのが見つかるといいね～!!）

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YouTube: BUMP OF CHICKEN - supernova(LIVE,歌詞)

特別メニューです。。。

本日、お昼の部の

ご予約のお客様は 『七五三のお祝い』でした。

事前にお子様がナマモノ、酢飯が苦手との

お話を伺っておりました ので、

今日は特別メニューで。。。汗

（通常ではありませんので、悪しからず。。。）

折角のお祝いの席なので

ちょいと見映えのするように!!

お父さん考えました。。。

。。。出来るだけ、お客様のご要望にはお応えしたいと思っております!!

ご予約の際に、是非ご相談くださいませ(´∇｀)

（。。。でも、出来ないときはご免なさい(^_^;)）

。。。赤酢じゃないのにしてとかは、

出来かねますので、ご了承くださいませ（汗）

（以前、そのような方がいらっしゃいました。。。前もって言っておけば大丈夫でしょうと言われましたが、当店のうりですからね、そればかりは申し訳ございませんが、曲げかねます(T_T)）

本日、県民の日でした。。。

11/13、本日は茨城県民の日でした

今年は定休日にちょうどあたり、

子供たちもお休みと言うことで、

ちょっとお出掛けしてきました。。。

秋バラも見たかったので、

国営ひたち海浜公園へ。。。

。。。毎度レンタサイクルを借りてぐる～っと

まずは古民家エリアへ。。。

お～、懐かしいものを発見

竹馬です

子供たちは初挑戦でした。。。

わたしは小さい頃に経験があるので

乗り方をレクチャーしてみました

前傾姿勢、重心は前、前だよ。。。

ついでにわたしも乗ってみました

(あとで、中学生以上は乗らないでくださいの張り紙発見ゴメンナサイ)

出来ました、ちゃんと歩けました。。。駆け足は無理でしたけど。。。

その後、家族で羽子板対戦

結構、汗かきました

海風が冷たかったけれど、

お天気に恵まれて気持ちいいサイクリングとなりました

。。。さて、移動。。。

バラはまばらでしたけれど、

それでも綺麗に咲いているものもあり、

しばしわたしはバラ観賞。。。

(その間、子供たちは遊具で遊び中。。。)

↑　ゴールドバニー　我が家はなぜか黄色は育ちが悪い。。。

↑　鮮やかなオレンジ色のチンチン

↑　名前忘れ。。。淡い色合いがわたし好み

↑　名前忘れ。。。ピンクのグラデーションが素敵

↑　名前？。。。ライラック・パープル系

　今回咲いていた中で、一番香ったバラダマスク系

↑　アイスバーグもこれくらい沢山の株があるといいなぁ

↑　若い葉の色合いも素敵。。。

。。。寒かったけれど、楽しい休日でした

そろそろ年末の準備を。。。

今朝はとても寒かった笠間です。。。

こんな寒い日に限って立哨（旗持ち）

だったりして、

かなりの厚着で出掛けました゜゜(´O｀)°゜

さすがに子供たちも手袋やマフラーしてました。。。

。。。さてさて、

そろそろ年末の準備をと言うことで、

当店の来年度のカレンダーを

丸める作業を。。。汗

開店当初から同じデザイン。。。

ちょいと渋めの標語カレンダーです!!

何気にファンが多いのですょ。。。

（初め、わたし好みな雑貨屋さんみた いなシンプルで、オシャレなのにしたいって言ったけど。。。あえなく却下。冷静に考えたらうちの業態では合わない!?ハハハ(≡^∇^≡)）

以前より数は少なくなりましたが、

毎年お世話になったお客様や、

業者さんにお渡ししております(≧∇≦)

この作業をしていると、

『あ～、今年もあと少しだわぁ』

と思いに耽ります。。。

（まだまだこれからが忙しくなるってのに、呑気なわたし。。。）

ちなみにカレンダーは、

12月に入ってからお配りする予定デス。

※数に限りがあるので、

無くなってしまったらご免なさい(^_^;)