すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

7月29日(金)のつぶやき

2016年07月30日 | お店(すし処なりた)情報
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『梅干しの土用干し』。。。

2016年07月29日 | おすし・料理などなど
昨日、待ちに待った梅雨明けが発表されました‼

。。。が、昨日の笠間は

残念ながら、生憎の梅雨空。。。

ですが、今朝はカラッとした夏空に❗

これはチャンスということで、

早速『梅干し』を天日干し=土用干ししました‼



美味しくな~れ~🎵
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7月26日(火)のつぶやき

2016年07月27日 | お店(すし処なりた)情報
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7月25日(月)のつぶやき

2016年07月26日 | お店(すし処なりた)情報
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『梅雨明けが待ち遠しい』。。。

2016年07月25日 | おすし・料理などなど
今日は『あっつ~い』とまではいかず、

まぁまぁ過ごしやすかった笠間です。。。

関東はまだ 梅雨明け していませんね。。。

茨城の中でも、

夏が厳しい笠間なのですが、

今年はまだ大丈夫、溶けていません❗

(ワタシ、暑いの苦手)

個人的にはこれぐらいが

過ごしやすくていいのですが、

。。。でも、

今年は特別

暑い、ギラギラ太陽が待ち遠しいのです!

訳はこれ ↓






『梅干し』デス🎵

今年は我が家の梅の実が豊作で、

梅酒に梅シロップをたくさん作っても

大きな実が残っていたのですね。

(結局2kg採れた)

熟して行く様を見ていたら

なんだか勿体ないような気がして、

勇気を出して『梅干し』作りに挑戦。。。という訳です

今回は白梅干し、赤紫蘇は入れないものを作ってみました

。。。後は、干す作業のみなんですよね~

(一番の難所か?)

暑さに弱いワタシですが、

今年は暑い夏が待ち遠しいです🎵

(上手く出来たらこれを期に、

毎年梅干しを作る量が 増えるかも。。。ね)
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7月23日(土)のつぶやき

2016年07月24日 | お店(すし処なりた)情報
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『ご予約状況』。。。

2016年07月20日 | お店(すし処なりた)情報
7/24(日)昼、夜の部共に

お座敷はご予約により貸切です。。。

テーブル席・カウンター席は

大丈夫ですが、

ご予約のお客様優先となりますので、

ご提供までにお時間を頂きます。

ご理解のほど、宜しくお願い致します‼

↓ 『納涼セット』絶賛ご提供中です🎵



おまけ

↓ 暗闇で見えにくいですが、『超リラックス寝』のみーちゃんデス

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7月19日(火)のつぶやき

2016年07月20日 | お店(すし処なりた)情報
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7月15日(金)のつぶやき

2016年07月16日 | お店(すし処なりた)情報
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7月12日(火)のつぶやき

2016年07月13日 | お店(すし処なりた)情報
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